Branzino al Sale (mořský vlk v solné krustě)
Celý mořský vlk pečený v solné krustě s citronem
Nejlepší tipy v Citrón
Borůvkový koláč z horkovzdušné fritézy
Borůvkový koláč z horkovzdušné fritézy s citronem a náplní zahuštěnou škrobem.
Rote Grütze (německý pudink z červeného ovoce)
Vychlazený německý červený ovocný pudink zahuštěný škrobem
Feijoada de Marisco (portugalský guláš z mořských plodů a bílých fazolí)
Guláš z mořských plodů a bílých fazolí v rajčatovo-vinném vývaru
Salát z chobotnice s citrusy
Vychlazený salát z chobotnice s pomerančem, citronem a petrželí
Gemista (řecké plněné papriky a rajčata s bylinkovou rýží)
Papriky a rajčata plněná bylinkovou rýží a zapečená
Všechny recepty v Citrón
Arnaki Fricassee (jehněčí s hlávkovým salátem a vaječno-citronovou omáčkou)
Křehké jehněčí s hlávkovým salátem a jarní cibulkou v hedvábném vaječno-citronovém vývaru
Cobb salát s ranch zálivkou
Cobb salát s římským salátem, kuřetem, slaninou, vejci, avokádem a ranch dresinkem
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Hyderabadi dum biryani ve vrstvách s marinovaným kuřetem, basmati rýží a šafránem
Rasmalai (indické tvarohové knedlíčky paneer v šafránovém mléce)
Měkké knedlíčky paneer chlazené v šafránovém mléce s kardamomem a pistáciemi
Salát z řeřichy a uzeného pstruha
Lehký salát z řeřichy a uzeného pstruha s okurkou a citronovým dresinkem
Trucha a la Navarra (pstruh plněný jamónem)
Celý pstruh plněný jamónem, poprášený moukou, pak opečený na pánvi dokřupava
Vitello Tonnato Classico (telecí s tuňákovo-kapariovou omáčkou)
Studené tažené telecí s omáčkou z tuňáka, kaparů, majonézy a citronu
Pomalu pečená vepřová žebra se suchou směsí koření
Křehká vepřová žebra s třtinovým cukrem, uzenou paprikou a zkaramelizovanou krustou
Kofta bil Tahini (pečené masové kuličky v tahini omáčce)
Kořeněná jehněčí kofta pečená a pak dokončená tahini, citronovou šťávou a vodou
Keema Matar (mleté jehněčí s hráškem)
Keema matar s mletým jehněčím a hráškem, dušené v cibulovo-rajčatové masale
Classic Lobster Roll
Teplé, na másle opečené housky plněné humrem, majonézou, citronem, celerem a pažitkou
Saag Paneer (špenátové kari s čerstvým sýrem)
Saag paneer s hustou špenátovou omáčkou a prohřátými kostkami paneeru
