
Pad Thai
Thajské rýžové nudle restované s tamarindem, vejcem a arašídy

Převeďte Rybí omáčka mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
| Mililitry | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ lžička) |
| 5 ml | ≈ 1 lžička |
| 10 ml | ≈ 2 lžička |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ lžíce |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Thajské rýžové nudle restované s tamarindem, vejcem a arašídy

Thajské rybí placičky z horkovzdušné fritézy s červenou kari pastou a okurkou.

Thajská smažená rýže s kuřetem, vejcem a jasmínovou rýží

Thajské grilované vepřové špízy marinované v kokosovém mléce a rybí omáčce

Nudlová polévka s čirým vepřovým vývarem, mletým vepřovým a krevetami

Vietnamské hovězí pho s rýžovými nudlemi, bylinkami a chilli
Vietnamské pyramidové knedlíčky vařené v páře s měkkým rýžovým obalem a slanou vepřovou náplní
Vietnamská krabí a chřestová polévka v kuřecím vývaru s jemnými vaječnými proužky
Vietnamská kuřecí stehna zvolna vařená se zázvorem, česnekem a šalotkou do leskla a změknutí
Zelené kari dušené s kuřetem a lilkem, dokončené thajskou bazalkou
Vietnamský bůček a vejce dušené v karamelu z rybí omáčky s česnekem a šalotkou
Čirý kuřecí vývar s rýžovými nudlemi, natrhaným kuřecím, bylinkami a limetou
Voňavá kokosovo-limetová polévka s krevetami, houbami a citronovou trávou
Pad prik king s vepřovým a zelenými fazolkami, dochucené rybí omáčkou a palmovým cukrem
Tenké dušené rýžové rolky s mletým vepřovým, houbami, bylinkami a nuoc cham
Čirý vietnamský hovězí vývar s rýžovými nudlemi, plátky hovězího, bylinkami a limetou
Mleté kuře restované s chilli a thajskou bazalkou, podávané na jasmínové rýži
Pad krapow moo z mletého vepřového s česnekem, chilli papričkami a thajskou bazalkou

