Risotto al Barolo con Salsiccia (Barolové rizoto s klobásou)
Barolové rizoto po piemontsku dokončené opečenou klobásou, parmazánem a máslem
Převod měr pro Suché červené víno
Převeďte Suché červené víno mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
Nejlepší tipy v Suché červené víno
Timballo di Pasta (zapečené rigatoni v křehkém těstě)
Timballo z rigatoni s hovězím a vepřovým ragú, hráškem a mozzarellou pečené v těstě
Coq au Vin (kuře dušené v červeném víně)
Kuře dušené v červeném víně s pancettou a houbami
Cacciucco Livornese (rybí a mořský guláš po livornsku)
Toskánský rybí a mořský guláš podávaný na opečeném chlebu
Daube de Boeuf Provençale (provensálský hovězí guláš s červeným vínem a pomerančem)
Pomalu dušený provensálský hovězí guláš s červeným vínem a olivami
Boeuf Bourguignon (hovězí dušené na červeném víně)
Pomalu dušené hovězí na červeném víně se slaninou, houbami, cibulí a mrkví
Všechny recepty v Suché červené víno
Stoofperen op Vlaamse Wijze (vlámské dušené hrušky)
Hrušky dušené v červeném víně se skořicí a hřebíčkem
Stifado (řecký pomalu dušený hovězí guláš s cibulí)
Pomalu vařený řecký hovězí guláš s cibulí, rajčaty, červeným vínem a kořením
Brasato al Barolo (hovězí dušené ve víně Barolo)
Hovězí po piemontsku dušené v červeném víně se zeleninou a bylinkami do měkka
Chuletas de Cerdo a la Riojana (vepřové kotlety s paprikami Rioja)
Opečené vepřové kotlety s červenou paprikou, rajčaty a omáčkou z vína Rioja
Boeuf Bourguignon (hovězí dušené na červeném víně)
Pomalu dušené hovězí na červeném víně se slaninou, houbami, cibulí a mrkví
Spezzatino di Manzo con Piselli (italský hovězí guláš s hráškem)
Italský hovězí guláš dušený v rajčatech a červeném víně s vmíchaným hráškem
Polenta e Spezzatino di Manzo (hovězí guláš s polentou)
Pomalu dušený hovězí guláš podávaný na máslové polentě s parmazánem
Stifado (řecký hovězí guláš se šalotkami a červeným vínem)
Pomalu dušené stifado s křehkým hovězím, měkkými šalotkami, bobkovým listem a kořením
Lasagna delle Feste (sváteční lasagne s masovým ragú a bešamelem)
Italské lasagne vrstvené s pomalu taženým masovým ragú, bešamelem, Parmigiano Reggiano a mozzarellou
Timballo di Pasta (zapečené rigatoni v křehkém těstě)
Timballo z rigatoni s hovězím a vepřovým ragú, hráškem a mozzarellou pečené v těstě
Lasagne al Forno (klasické zapečené lasagne)
Vrstvené zapečené lasagne s mletým hovězím a rajčatovým ragú, bešamelem, Grana Padanem a mozzarellou
Risotto al Barolo con Salsiccia (Barolové rizoto s klobásou)
Barolové rizoto po piemontsku dokončené opečenou klobásou, parmazánem a máslem
