Vino Clarete (míchaný nápoj z červeného a bílého vína)

Vino clarete stojí někde mezi lehkým míchaným vinným nápojem a nenuceným španělským aperitivem a spojuje ovocnost a plnost suchého červeného vína se svěžestí suchého bílého. Podává se dobře vychlazené přes led a cení se pro svou jednoduchost: je osvěžující, lehce ovocné a nenápadnější než koktejl, bez sirupu nebo destilátů, které by ho zatížily. Plátek pomeranče dodá jemný citrusový nádech, aniž by přebil vína. Hodí se na pití v teplém počasí, k tapasovým chuťovkám nebo pro jakoukoli příležitost, kdy je rychlá, nenáročná sklenka lákavější než plně míchaný nápoj.
Recept od redakčního týmu JustRecipes
Obsah ověřen: Srpen 2026 Jak vznikají naše recepty
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho
Styl kuchyně Španělský vinný nápoj
Způsob přípravy Příprava bez vaření • Minimum nádobí na mytí
Časová náročnost Do 15 minut

Proč tento recept funguje

  • Hotové za pár minut: Nápoj se připravuje přímo ve sklenici, takže není potřeba třepání, příprava do zásoby ani žádná speciální technika.
  • Lehké a osvěžující: Suchá červená a bílá vína udrží chuť svěží a ovocnou, zatímco spousta ledu ho při podávání vychlazené dělá obzvlášť pitelným.
  • Snadno upravitelné: Pomeranč dodá jemný citrusový tón, zatímco limeta přidá ostřejší závěr, aniž by změnila jednoduchý charakter nápoje.

Jak z tohoto receptu vytěžit maximum

Poznámky k surovinám

  • Vyberte suchá vína: Suchá červená a suchá bílá vína dají nejčistší, nejvyváženější výsledek; velmi sladká vína mohou nápoj zatížit.
  • Použijte vína, která byste pili: Recept je jednoduchý, takže vína zůstanou znatelná. Nemusí být drahá, ale měla by chutnat dobře i samotná.
  • Upravte citrus: Pomeranč udrží závěr kulatý a jemný, zatímco limeta nápoj projasní a více nakyslí.

Poznámky k načasování

  • Podávejte hned: Jakmile se nalije přes led, je vino clarete nejlepší hned, než zředění zjemní chuť.
  • Před mícháním vychlaďte: Když obě vína nejprve vychladíte, nápoj zůstane déle studený a nebude potřeba tolik ledu.

Tipy na přípravu předem

  • Smíchejte předem bez ledu: Víno lze smíchat předem a v uzavřené nádobě uložit do lednice, pak ho těsně před podáváním nalít na čerstvý led.
  • Nejlepší tentýž den: Pro co nejčerstvější chuť přidejte citrusy až při podávání, ne při skladování ve smíchaném víně.

Nealkoholické alternativy

  • Nealkoholická verze: Pro podobný styl míchaného vína použijte nealkoholické červené a bílé víno, nápoj dobře vychlaďte a nakonec doplňte citrusy.
  • Lehčí varianta: Pro svěžejší nealkoholický nápoj dolijte nealkoholické víno vychlazenou perlivou vodou a přidejte pomeranč nebo limetu podle chuti.

Potřebné vybavení

Odměrky
Ingredience
Postup
Tisk
  1. Naplň vinnou sklenici kostkami ledu. Nalij červené víno, pak bílé víno, a krátce promíchej jemným zakroužením sklenicí.
  2. Pokud používáš, přidej plátek pomeranče a lehce ho nad nápojem vymačkej, než ho do něj vhodíš. Podávej ihned, dobře vychlazené.

Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.

Poznámky k receptu

Tipy

  • Před mícháním vychlaď obě vína v lednici, aby nápoj zůstal studený bez potřeby příliš ledu.
  • Pro čistší, jasnější chuť po přidání ledu už příliš nevíř, protože nadměrné ředění může vína otupit.

Náhrady

  • Nahraď pomeranč limetou pro výraznější citrusový tón.
  • Nahraď suché bílé víno sauvignonem blanc pro aromatičtější, svěží závěr.

Skladování

  • Uchovávejte v lednici až 1 dní
  • Nejlepší je podávat hned. V případě potřeby smíchej vína (bez ledu a pomeranče) a ulož do lednice v uzavřené nádobě až na 1 den; při podávání nalij na čerstvý led.

Hodnocení a recenze

Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.

Vyzkoušeli jste tento recept?

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.

Pokud přidáváte komentář, napište 10–500 znaků.

Nechte se inspirovat

Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.

Pinterest
Vino Clarete (míchaný nápoj z červeného a bílého vína)
Obrázek od JustRecipes
Pinterest

Přehled receptu

  • Porce: 1 sklenice
  • Celkový čas: 5min (5min aktivní)
  • Obtížnost: Snadné
  • Kuchyně: Španělská
Vhodné pro začátečníky
Pinterest Signal WhatsApp

Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.

Přidat do plánu jídel

Potřebné vybavení

Odměrky

Zbyly ti nějaké suroviny?

Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.

Najít recepty s těmito ingrediencemi →

Více variant

Zobrazit vše

Více z této kategorie

Zobrazit vše

Vařte z těchto ingrediencí

Suché bílé víno

1 cup ≈ 240 ml
Převést ingredienci→

Suché červené víno

1 cup ≈ 240 ml
Převést ingredienci→

Více s podobnými ingrediencemi

Zobrazit vše

Mohlo by se vám také líbit

Procházet podle abecedy

Hledáte konkrétní recept? Vyberte níže písmeno nebo číslici a přejděte přímo na recepty začínající tímto znakem.

Prozkoumat rejstřík receptů

Vaříte rádi s JustRecipes?

Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.

Přidat JustRecipes do Googlu

Každý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.