Vino Clarete (blandet rød- og hvitvinsdrikk)
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på minutter: Drikken lages direkte i glasset, så du trenger ikke å shake, blande i store mengder eller bruke spesialteknikk.
- Lett og forfriskende: Tørre røde og hvite viner holder smaken frisk og fruktig, mens rikelig med is gjør den ekstra lett å drikke når den serveres kald.
- Lett å justere: Appelsin gir en mild sitrusnote, mens lime gir en skarpere avslutning uten å endre drikkens enkle karakter.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg tørre viner: Tørr rødvin og tørr hvitvin gir det reneste, mest balanserte resultatet; svært søte viner kan få drikken til å føles tung.
- Bruk viner du ville drukket: Oppskriften er enkel, så vinene merkes godt. De trenger ikke å være dyre, men de bør smake godt alene.
- Juster sitrussmaken: Appelsin gjør avslutningen rund og mild, mens lime gjør drikken friskere og mer syrlig.
Tidsnotater
- Server med en gang: Når den er helt over is, er vino clarete best med én gang, før utvanning demper smaken.
- Avkjøl før du blander: Å kjøle ned begge vinene først holder drikken kald lenger og reduserer behovet for ekstra mye is.
Tips for forberedelse på forhånd
- Bland på forhånd uten is: Vinene kan blandes på forhånd og settes i kjøleskap i en tett beholder, og deretter helles over fersk is rett før servering.
- Best samme dag: For den ferskeste smaken, tilsett sitrusen først ved servering i stedet for å oppbevare den i den blandede vinen.
Alkoholfrie alternativer
- Alkoholfri versjon: Bruk alkoholfrie rød- og hvitviner for en lignende blandet-vin-stil, hold drikken godt avkjølt og avslutt med sitrus.
- Lettere servering: For en friskere alkoholfri drikk, topp alkoholfri vin med avkjølt kullsyrevann og tilsett appelsin eller lime etter smak.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Fyll et vinglass med isbitene. Hell i rødvinen, deretter hvitvinen, og rør kort ved å svinge glasset forsiktig.
- Hvis du bruker den, tilsett appelsinskiven og klem den lett over drinken før du slipper den oppi. Server umiddelbart, godt avkjølt.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Kjøl ned begge vinene i kjøleskapet før du blander, så drinken holder seg kald uten for mye is.
- For en renere, friskere smak, unngå å svinge for mye når isen er i, siden for mye utvanning kan dempe vinene.
Erstatninger
- Bytt ut appelsin med lime for en skarpere sitrusnote.
- Bytt ut tørr hvitvin med sauvignon blanc for en mer aromatisk, frisk avslutning.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Best å servere med en gang. Ved behov kan du blande vinene (uten is eller appelsin) og sette i kjøleskap i en tett beholder i opptil 1 dag; hell over fersk is ved servering.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 glass
- Total tid: 5min (5min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Spansk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Greek Lemon Ouzo Spritz
Ouzo spritz med sitron, sukkerlake, kullsyrevann og is
Bourbon Lemonade Cocktail
Bourbon-lemonade med fersk sitronsaft og sukkerlake
Rom punch
Karibisk rum punch med lime, ananas- og appelsinjuice
Tinto de Verano (rødvinspritzer)
Rødvinsdrink med lemonade, sitron og is
Weinschorle (hvitvinsspritzer med kullsyrevann)
Hvitvin blandet med kullsyrevann og servert avkjølt
Advocaat (nederlandsk egglikør)
Tykk nederlandsk egglikør med brandy og vanilje
Thai Iced Tea
Sterk iste toppet med søtet kondensert melk
Pimm’s Cup (Sommerfruktcup) med lemonade, agurk og mynte
Pimm’s Cup med lemonade, agurk, frukt og frisk mynte
Turkish Coffee (Türk Kahvesi)
Ufiltrert tyrkisk kaffe varmet forsiktig med vann og valgfritt sukker
Brazilian Limeade (kremet limedrikk)
Kremet limedrikk mikset med kondensert melk og servert over is
Horchata de Coco (kokoshorchata)
Avkjølt kokos- og risdrikk med kanel og vanilje
Ferskt kokosvann
Avkjølt kokosvann helt fra en ung kokosnøtt over is
Zumo de Naranja (fersk appelsinjuice)
Ferskpresset appelsinjuice servert med en gang
Weinschorle (hvitvinsspritzer med kullsyrevann)
Hvitvin blandet med kullsyrevann og servert avkjølt
Duck à l’Orange (ovnsstekt and med appelsinglasur)
Ovnsstekt and med blank appelsinsaus avrundet med smør
Appelsin- og dadelsmoothie
En kremet appelsin- og dadelsmoothie med kanel.
Pimm’s Cup (Sommerfruktcup) med lemonade, agurk og mynte
Pimm’s Cup med lemonade, agurk, frukt og frisk mynte
Grzaniec (polsk gløgg av rødvin)
Polsk gløgg av rødvin varmet med honning, sitrus og krydder
Du vil kanskje også like
Mandu (koreanske dumplings)
Pannestekte og dampede koreanske dumplings med svinekjøtt og tofu
Pandan Iced Milk
Søt pandanmelk laget med sirup og servert over is
Cajun blackened kyllinglår
Blackened Cajun-kyllinglår avsluttet med sitron
Pasta alla Buttera (toskansk pasta med tomat og kjøttdeig-ragù)
Pasta med tomat- og kjøttdeig-ragù og pecorino
Kamskjell med blomkålpuré og sprø pancetta
Stekte kamskjell med blomkålpuré og sprø pancetta
Arroz con Pollo (kylling og safranris i én gryte)
Kylling og safranris i én gryte med erter og grønne oliven
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
