Gelato al Limone (italské citronové gelato)
Italské citronové gelato z čerstvé kůry a šťávy
Nejlepší tipy v Italské večeře
Insalata di Polpo (chobotnicový salát s bramborami a olivami)
Chobotnicový salát s bramborami, olivami, kapary a citronovou zálivkou
Pasta al Pomodoro Fresco (špagety s čerstvými rajčaty a bazalkou)
Špagety s čerstvými rajčaty, česnekem, bazalkou a parmazánem
Salsiccia e Lenticchie (italské klobásy s čočkou)
Italské klobásy dušené se zelenou čočkou a rajčaty
Veganské Pasta e Fagioli
Italská veganská fazolová polévka s těstovinami, rajčaty a bylinkami
Fritto Misto di Mare (italské smažené mořské plody)
Křupavé smažené kalamáry a krevety s citronem
Všechny recepty v Italské večeře
Sbrisolona (drobenkový mandlový koláč)
Lombardská sbrisolona, máslový mandlový koláč s drobivou strukturou, lámaný na kousky
Polenta con Ragù di Cinghiale (polenta s ragú z divočáka)
Krémová polenta podávaná s pomalu taženým ragú z divočáka a Parmigiano-Reggiano
Polenta e Salsiccia (krémová polenta s klobásovým ragú)
Hladká polenta s klobásovým ragú dušeným v červeném víně, passate a rozmarýnu
Involtini di Pollo con Spinaci e Ricotta (kuřecí rolky se špenátem a ricottou)
Opečené kuřecí involtini plněné špenátem a ricottou, dokončené v rajčatové omáčce
Farinata (ligurská cizrnová placka)
Ligurská cizrnová placka pečená v olivovém oleji do křupavých okrajů
Tramezzini al Tonno e Olive (Sendviče s tuňákem a olivami)
Tramezzini z bílého chleba plněné krémovým tuňákem, černými olivami, kapary, majonézou a citronem
Pasta al Limone s ricottou a bazalkou
Těstoviny v krémové ricottovo-citronové omáčce s bazalkou a parmazánem
Involtini di Melanzane (lilkové rolky s ricottou a rajčatovou omáčkou)
Grilované lilkové involtini s ricottou a parmazánem v rajčatové passatě
Acquacotta (toskánská zeleninová polévka s chlebem a vejcem)
Polévka acquacotta s cibulí, rajčaty, listovou zeleninou, chlebem a ztraceným vejcem
Insalata di Polpo (italský salát z chobotnice a brambor)
Křehká chobotnice promíchaná s teplými bramborami, citronem, olivovým olejem, česnekem a petrželí
Lasagne al Forno (klasické zapečené lasagne)
Klasické pečené lasagne vrstvené pomalu dušeným hovězím ragú a krémovým bešamelem
Pasta e Fagioli alla Veneta (benátská fazolová polévka s těstovinami)
Sytá polévka z těstovin a fazolí borlotti dušená s pancettou, cibulí a rozmarýnem
