Gelato al Limone (italské citronové gelato)
Italské citronové gelato z čerstvé kůry a šťávy
Nejlepší tipy v Italské večeře
Uova in Purgatorio (vejce v rajčatové omáčce)
Vejce pošírovaná v česnekové rajčatové omáčce s chilli a bazalkou
Bezlepková Torta di Mandorle (italský mandlový dort)
Bezlepkový mandlový koláč s citronovou kůrou a moučkovým cukrem
Insalata di Polpo e Patate (salát z chobotnice a brambor)
Salát z chobotnice a brambor s citronem a kapary
Gnocchi al Gorgonzola e Noci (noky s gorgonzolou a vlašskými ořechy)
Bramborové gnocchi v gorgonzolové smetaně s opraženými ořechy
Polenta Cremosa con Uova (krémová polenta se sázenými vejci)
Krémová polenta s máslem, parmazánem a sázenými vejci
Všechny recepty v Italské večeře
Involtini di Vitello (telecí závitky s prosciuttem a fontinou)
Telecí involtini opečené na pánvi, dokončené rychlou máslovou omáčkou z bílého vína
Zuppa di Ceci e Rosmarino (cizrnová polévka s rozmarýnem)
Italská cizrnová polévka dušená s rozmarýnem, rajčaty a zeleninou, dokončená olivovým olejem
Farro s pečenou zeleninou a pecorinem
Žvýkavé farro promíchané s pečenou zeleninou, citronem a olivovým olejem, dokončené pecorinem
Cenci Fritti (toskánské smažené těstové stužky)
Křupavé toskánské proužky těsta s pomerančovou kůrou, zakončené moučkovým cukrem
Bruschetta al Pomodoro e Basilico (Bruschetta s rajčaty a bazalkou)
Toast potřený česnekem s nasekanými rajčaty, bazalkou, olivovým olejem a balzamikovým octem
Farrotto con Funghi Porcini (farro rizoto s hříbky)
Perlové farro vařené jako rizoto s hříbky, vývarem, máslem a parmazánem
Branzino al Forno con Erbe (pečený mořský vlk s bylinkami)
Branzino pečený s citronem, česnekem, petrželí a rozmarýnem, podávaný s výpekem
Ciambella all’Arancia (italský pomerančový bábovkový věnec)
Italská ciambella all'arancia provoněná pomerančovou kůrou a šťávou
Bezlepkové polentové lasagne se špenátem a ricottou
Bezlepkové polentové lasagne vrstvené špenátem, ricottou a rajčatovou omáčkou, navrchu parmazán
Bomboloni (italské koblihy plněné džemem)
Měkké italské kynuté koblihy obalené v cukru a plněné džemem z lesního ovoce
Linguine al Pesto Trapanese (linguine se sicilským mandlovým pestem)
Horké linguine promíchané se sicilským mandlovým pestem a dokončené Pecorino Romano
Polenta con Ragù di Salsiccia (krémová polenta s klobásovým ragú)
Měkká polenta podávaná s klobásovým ragú dušeným s passatou, červeným vínem a parmazánem
