Frittata di Zucchine (italská cuketová frittata)
Italská cuketová frittata s parmazánem
Nejlepší tipy v Italské večeře
Ciambella al Forno (italský snídaňový bábovkový koláč)
Italský snídaňový bábovkový koláč s citronovou kůrou, z jedné mísy
Porchetta Arrosto (italská rolovaná vepřová pečeně)
Italská rolovaná vepřová pečeně s fenyklem, rozmarýnem a citronem
Insalata di Polpo (chobotnicový salát s bramborami a olivami)
Chobotnicový salát s bramborami, olivami, kapary a citronovou zálivkou
Cornetto al Burro (italský máslový croissant)
Italské máslové cornetti upečené dozlatova a posypané moučkovým cukrem
Veganské Pasta al Pomodoro
Špagety s rychlou rajčatovou omáčkou s česnekem a bazalkou
Všechny recepty v Italské večeře
Bruschetta al Pomodoro Fresco (rajčatová bruschetta na opečeném chlebu)
Opečený chléb potřený česnekem, navrchu čerstvá rajčata, bazalka a extra panenský olivový olej
Agnolotti dal Plin s hnědým máslem a šalvějí
Agnolotti s hovězím a ricottou dokončené oříškovým hnědým máslem, šalvějí a parmazánem
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (hovězí závitky se špenátem a piniovými oříšky)
Opečené hovězí involtini plněné špenátem a piniemi, dušené v rajčatovo-vinné omáčce
Osso Buco alla Milanese s gremolatou
Osso buco s telecími kolínky, šafránovou šťávou ze dna a gremolatou z citronu, petržele a česneku
Budino di Pane (italský chlebový pudink)
Budino di pane je pečený chlebový pudink s rozinkami a jemně ztuhlou strukturou
Braciole di Manzo al Sugo (italské plněné hovězí závitky)
Opečené hovězí závitky plněné strouhankou, petrželí a parmazánem v sugu
Branzino all’Acqua Pazza (mořský vlk v rajčatovo-vinném vývaru)
Branzino pošírované s česnekem a chilli, dokončené olivovým olejem a petrželí
Acqua Pazza (ryba pošírovaná v rajčatovém vývaru)
Křehké rybí filety pošírované v lehkém vývaru z cherry rajčat a bílého vína
Agnello in Umido con Piselli (italský jehněčí a hráškový guláš)
Pomalu dušené jehněčí s hráškem v rajčatech a bílém víně s rozmarýnem
Affogato al Cioccolato (gelato s espressem a čokoládovou omáčkou)
Affogato z vanilkového gelata, horkého espressa a teplé čokoládové omáčky
Fritole Veneziane (benátské karnevalové smaženky s rozinkami)
Měkké fritole Veneziane smažené dozlatova, s rozinkami, citronovou kůrou a jemným krupicovým cukrem
Bignè al Cioccolato (italské čokoládové větrníčky s krémem)
Italské čokoládové větrníčky z křupavého odpalovaného těsta a moučkového cukru
