Zuppa di Farro e Legumi (polévka ze špaldy a směsi luštěnin)
Polévka ze špaldy a luštěnin s rozmarýnem a zeleninou
Nejlepší tipy v Středomořská dieta
Patatas Bravas con Alioli (smažené brambory s omáčkou bravas)
Křupavé brambory s kouřovou omáčkou bravas a alioli
Tonno e Fagioli (salát z tuňáka a fazolí cannellini)
Salát z tuňáka a fazolí cannellini s citronem a olivovým olejem
Insalata di Polpo (chobotnicový salát s bramborami a olivami)
Chobotnicový salát s bramborami, olivami, kapary a citronovou zálivkou
Tartare de Saumon (lososový tatarák po francouzsku)
Lososový tatarák po francouzsku s kapary, dijonskou hořčicí a citronem
Giouvetsi (zapečené jehněčí s orzem v rajčatové omáčce)
Jehněčí a orzo zapečené v rajčatové omáčce s fetou a citronem
Všechny recepty v Středomořská dieta
Farro s pečenou zeleninou a pecorinem
Žvýkavé farro promíchané s pečenou zeleninou, citronem a olivovým olejem, dokončené pecorinem
Bruschetta al Pomodoro e Basilico (Bruschetta s rajčaty a bazalkou)
Toast potřený česnekem s nasekanými rajčaty, bazalkou, olivovým olejem a balzamikovým octem
Salmorejo Cordobés (hustá chlazená rajčatová polévka s vejcem a šunkou serrano)
Hladká rajčatovo-chlebová polévka s olivovým olejem, navrchu vejce a jamón serrano
Pan Bagnat (provensálský tuňákový sendvič)
Pan bagnat s tuňákem, zeleninou, vejcem a olivami, odležený do změknutí
Branzino al Forno con Erbe (pečený mořský vlk s bylinkami)
Branzino pečený s citronem, česnekem, petrželí a rozmarýnem, podávaný s výpekem
Filet de Bar en Croûte de Sel (mořský vlk pečený v solné krustě)
Šťavnatý mořský vlk pečený v solné krustě, podávaný s citronem a olivovým olejem
Cazuela de Gambas al Pil Pil (krevety v česnekovo-chilli oleji)
Krevety na španělský způsob v česnekovo-chilli oleji, dokončené citronem a petrželí
Linguine al Pesto Trapanese (linguine se sicilským mandlovým pestem)
Horké linguine promíchané se sicilským mandlovým pestem a dokončené Pecorino Romano
Focaccia Barese con Pomodorini (bramborová focaccia s cherry rajčaty)
Focaccia Barese s těstem obohaceným bramborami, cherry rajčaty, oreganem a olivovým olejem
Bouillabaisse Marseillaise
Francouzská bouillabaisse se šafránovým vývarem, bílou rybou a krevetami, podávaná s rouille
Ratatouille Niçoise (provensálský zeleninový guláš)
Hedvábný provensálský zeleninový guláš dušený s rajčaty, česnekem, olivovým olejem a bylinkami
