
Moo Ping (thailandske grillede svinespyd)
Thailandske grillede svinespyd med kokosmælk og fiskesauce

Omregn Fiskesauce mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ spsk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Thailandske grillede svinespyd med kokosmælk og fiskesauce

Vietnamesisk dampet svinepølse pakket i bananblade

Thai stegte ris med kylling, æg og jasminris

Sprøde vietnamesiske rismelspandekager fyldt med svinekød og rejer

Satay-kyllingebowl med risnudler og syrlig dressing

Citrongræs-kylling i ovn med peberfrugt, løg og jasminris

Rispapir- og vermicelli-bowl med rejer og urter

Grillet svinekød med risvermicelli, urter og dip
Mør oksekøds-risnudelsuppe med fiskesauce, basilikum, bønnespirer og chili
Hurtig pad kra pao med hakket svinekød, thai-basilikum, jasminris og spejlæg
Fyldig thai Panang-karry med kyllingelår, kokosmælk, kaffir-limeblade og ristede peanuts
Thai rød karry med kæmperejer, aubergine og sukkerærter i kokosmælk
Sprøde thai-kyllingebidder med fiskesauce, soja, lime og honningglasur.
Græskar og tofu simret i rød kokoskarry, afsluttet med lime og basilikum
Vietnamesisk svinekødspølse formet på spyd og grillet, til den er brunet og saftig
Stegt fisk afsluttet med tamarindchilisauce, hvidløg, skalotteløg og friterede chilier
Pad krapow gai med hakket kylling, hvidløg, chili og thai-basilikum
Velduftende thai tom yum-kyllingesuppe med lime, fiskesauce og svampe

