Italiensk grøntsagsfad i ovn
Grøntsagsfad i ovn med hvidløg, olivenolie og oregano
Topvalg i Hvidløg
Gemista (græske fyldte peberfrugter og tomater med urteris)
Peberfrugter og tomater fyldt med urteris og bagt
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas med chicken tinga)
Sprøde tostadas med chicken tinga, crema og salat
Neua Pad Nam Man Hoi (oksekød i østerssauce)
Thailandsk oksekødswok vendt i østerssauce og lys soja
Wokstegt aubergine med thai-basilikum
Wok med aubergine, thai-basilikum, hvidløg og chili
Uova in Purgatorio (æg i tomatsauce)
Æg pocheret i hvidløgsduftende tomatsauce med chili og basilikum
Alle opskrifter i Hvidløg
Kyllingespyd med lime
Grillede limekyllingespyd med spidskommen og røget paprika
Lighter Chiles Rellenos (bagte fyldte poblanochilier)
Bagte poblanochilier fyldt med mozzarella og majs
Sheet-Pan Chicken Fajitas
Kyllingefajitas på bageplade med peberfrugt, løg og lime
Chipotle Chicken Salad Bowl
Chipotle-kyllingesalat med sorte bønner, majs og limeyoghurt
Pavo en Mole para Celebraciones (kalkun med traditionel molesauce)
Stegt kalkun med traditionel molesauce og mørk chokolade
Bacalao a la Vizcaína Navideño (julegryde med klipfisk)
Mexicansk klipfiskegryde med guajillo, tomat, kartofler og oliven
Chiles Rellenos de Queso (poblanopebre fyldt med ost)
Ostefyldte poblanos i æggedej med tomatsauce
Sopes Caseros (tykke masabunde med bønner, kylling og topping)
Tykke sopes toppet med bønner, kylling, salat og salsa
Mole Amarillo Oaxaqueño (oaxacansk gul mole-kyllingegryde)
Oaxacansk gul mole-kyllingegryde jævnet med masa harina
Pipián Rojo (rød græskarkerne-molesauce)
Tyk rød græskarkerne-sauce med tørrede chilier og tomat
Mixiotes (dampede svinepakker i chilimarinade)
Dampede svinepakker i chili- og tomatmarinade
Tinga de Pollo (trevlet kylling med chipotle)
Trevlet chipotlekylling i majstortillas med queso fresco
