
Lapskaus (norsk oksegryde med kartofler og kålroe)
Norsk oksegryde med kartofler, gulerødder og kålroe

Omregn Oksebouillon mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ spsk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Norsk oksegryde med kartofler, gulerødder og kålroe

Spaghetti med oksekødsauce braiseret i løg og parmesan

Hollandske okseragoutkroketter med sprød rasp

Mexicansk oksekødsgryde braiseret i chili- og tomatsauce

Tyrkisk pilaf med basmatiris, lam og varme krydderier

Klar oksebouillon med pocherede tyske leverboller
Mørt oksebryst langtidskogt med røget krydderrub og reduceret sauce
Oksechili med hakket oksekød, langtidskogt med kidneybønner, tomater og varmende krydderier
Langtidsbraiseret oksegryde serveret over smørpolenta med parmesan
Langtidsbraiseret oksekød og kartofler i fyldig tomat- og røget paprikasauce
Mør oksehale braiseret med rodfrugter i en indkogt, blank sauce
Langtidsbraiseret belgisk oksegryde i mørkt øl, serveret på kartoffelmos
Langtidsbraiseret kaningryde med løg og mørkt øl, afsluttet med søde svesker
Langtidsbraiseret hollandsk vildtgryde med rødvinssauce, tranebær, enebær og laurbær
Fine agnolotti fyldt med braiseret oksekød og parmesan, serveret i oksebouillon
Bagte grønne peberfrugter fyldt med hakket oksekød og ris i tomatsauce
Farsbrød af hakket oksekød med rasp og æg, afsluttet med løgsauce
Tyske rinderrouladen er braiserede okseruller med bacon, løg og drueagurker

