Kroketten (hollandske okseragoutkroketter)
Hollandske okseragoutkroketter med sprød rasp
Omregn mål for Usaltet Smør
Omregn Usaltet Smør mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Usaltet Smør
Scottish Shepherd’s Pie (Ovnbagt hakket lam med kartoffelmos)
Shepherd’s pie med hakket lam og cremet kartoffelmos
Brioche Perdue (French toast med crème fraîche og ahornsirup)
Brioche French toast i custard med crème fraîche og ahornsirup
Strawberry Shortcake
Møre shortcakes med marinerede jordbær og flødeskum
Kroketter i airfryer
Sprøde airfryede kroketter med fyld af okseragout.
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (geddequeneller i krebsesauce med fløde)
Pocherede geddequeneller serveret med en cremet Nantua-krebsesauce
Alle opskrifter i Usaltet Smør
Crêpes med skinke og béchamel
Tynde crêpes med skinke og béchamel, bagt til let gyldne
Kylling i løgsauce
Brunede kyllingelår tilberedt blidt i fyldig, peberet løgsauce
Croque Madame (skinke- og Gruyère-toast med béchamel og spejlæg)
Bagt toast med skinke og Gruyère med béchamel, afsluttet med spejlæg
New York Cheesecake med bund af digestivekiks
Cremet bagt New York cheesecake med flødeostfyld og en digestivebund
Pasta alla Cenere (spaghetti med blæksprutteblæk og gorgonzolasauce)
Silkeblød spaghetti vendt i en sauce med blæksprutteblæk, gorgonzola og mascarpone
Caribisk macaroni pie
Caribisk macaroni pie bagt med cheddar, sennep og æg, til den er fast
Baklava (filodej med pistacienødder og honningsirup)
Lagdelt filodej med pistacienødder og valnødder, overhældt med varm honning- og citronsirup
Gozleme (tyrkisk fyldt fladbrød med spinat og feta)
Tyrkisk gozleme, stegt på tør pande med spinat- og fetafyld
Baghrir (Semuljepandekager med tusind huller)
Baghrir-pandekager stegt på én side med små huller, afsluttet med smør og honning
Humita (bagt majsbudding med ost)
Lun bagt majsbudding med mælk og smør, afsluttet med queso fresco
Butter Chicken (Murgh Makhani)
Marineret kylling, der simrer i en blød curry med tomat, smør og fløde
Pastitsio (græsk ovnbagt pasta med oksekød og bechamel)
Pastitsio er lagdelt pasta med hakket oksekød-tomatsauce og bagt bechameltop
