Dampet æggecreme (Zheng Shui Dan)
Silkeblød kinesisk dampet æggecreme med soja og sesam
Omregn mål for Vand
Omregn Vand mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Vand
Rice and Peas (jamaicanske kokosris med kidneybønner)
Kokosris med kidneybønner, timian og allehånde
Chocoflan (chokoladekage med vaniljeflan)
Karamel-chocoflan med vaniljeflan og chokoladebunde
Sima (finsk citrondrik til 1. maj)
Finsk citronsima, let gæret og serveret kold med rosiner
Fesenjan (persisk kylling med valnødde- og granatæblesauce)
Persisk kyllingestuvning med valnødde- og granatæblemelassesauce
Kinesisk kyllingewok
Hurtig kyllingewok med grøntsager og velsmagende sojasauce.
Alle opskrifter i Vand
Let carnitas-bowl
Carnitas-skål med brune ris, sorte bønner, avocado og pico
Sopes (tykke masa-majskager med bønner og salsa)
Tykke masa-kager toppet med bønner, salat, salsa og cotija
Gyudon (okse- og løg-risskål)
Oksekød og løg simret i dashi over sushiris
Masala Chai (indisk krydret te på komfur)
Indisk krydret te på komfur med mælk, ingefær og kardemomme
Masala Chai (krydret mælkete)
Krydret indisk mælkete, der simrer med sort te og ingefær
Indisk krydret grøntsagsbowl (Blandede grøntsager i tomat- og løgmasala)
Blandede grøntsager i tomatmasala serveret som en varm bowl
Hyderabadi Dum Biryani (forseglet gryde med kylling og ris med safran)
Kyllingebiryani i forseglet gryde med basmatiris, urter og safran
Hyderabadi Chicken Korma (yoghurt- og cashewcurry)
Chicken korma i yoghurt- og cashewsauce
Græsk citrus-iste
Afkølet sort te med citrus, honning, mynte og is
Wigilijny Barszcz z Uszkami (polsk klar rødbedesuppe med dumplings)
Klar rødbedesuppe serveret med uszka-dumplings fyldt med svampe
Lasagne Natalizie (julelasagne med okseragù og bechamelsauce)
Julelasagne med okseragù, bechamelsauce og smeltet ost
Tourte de Noël (fransk julekødtærte)
Kødtærte i mørdej med svinekød, kalvekød, urter og cognac
