Morgenmadsburrito i airfryer
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig morgenmad: Bacon og æg tilberedes hurtigt på komfuret, mens airfryeren varmer op, så den samlede tid holdes behageligt under 30 minutter.
- Sprød udenpå, blødt fyld: En kort tur i airfryeren gør tortillaen gylden og sprød, mens røræg og smeltet ost forbliver møre indeni.
- God til morgenmad, der kan forberedes på forhånd: De fyldte burritos kan køles af, pakkes ind og genopvarmes senere, hvilket gør dem praktiske til travle morgener eller madlavning i store portioner.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tips til forberedelse
- Pak ind før opbevaring: Lad de tilberedte burritos køle af, pak dem godt ind, og sæt dem i køleskabet til senere. Det hjælper med at forhindre tortillaen i at tørre ud.
- Varm op for sprødhed: Genopvarm i airfryeren ved 180°C (355°F), til de er rygende varme, og vend dem én gang, så tortillaen bliver sprød jævnt.
- Forbered fyldet i god tid: Baconen kan steges, og osten kan rives på forhånd; rør æggene sammen tættere på servering for den blødeste konsistens.
Tips til tekstur
- Hold æggene bløde: Stop med at røre æggene sammen, når de lige har sat sig, da de fortsætter med at blive varmet igennem, når burritos kommer i airfryeren.
- Varm tortillas først: Hvis du varmer tortillaerne kort, bliver de fleksible nok til at rulle stramt, hvilket hjælper ydersiden med at blive sprød uden at sprække.
- Undgå for meget damp: Hvis fyldet er meget varmt og damper, så lad det falde lidt til ro, før du ruller, så tortillaen forbliver sprød efter tilberedning i airfryer.
Udskift ingredienser
- Brug Monterey Jack: Skift cheddar ud med Monterey Jack, hvis du foretrækker en mildere smag og et blødere, mere smeltende fyld.
- Prøv salsa verde: Servér med salsa verde i stedet for rød salsa for en mere syrlig, frisk afslutning.
- Skift baconen ud: Tilberedt morgenmadspølse eller skinke kan erstatte baconen; hold fyldet ret tørt, så burritoerne bliver sprøde som de skal.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Indstil airfryeren til 200°C (390°F), og lad den forvarme i 3 minutter. Imens skærer du bacon i mundrette stykker og forårsløg i tynde skiver.
- Steg bacon på en pande ved middel varme i 5 til 6 minutter, til det er brunet og begynder at blive sprødt. Læg det over på en tallerken, og lad lidt af fedtet blive i panden.
- Kom smørret på panden, og pisk derefter æggene sammen i en skål. Hæld æggene på panden ved lav til middel varme, og rør dem til røræg i 2 til 3 minutter, til de lige netop har sat sig, og vend derefter det meste af forårsløget i.
- Riv cheddarosten. Lun tortillaerne kort på den tomme pande i 10 til 15 sekunder på hver side, så de kan foldes uden at knække.
- Fordel røræg, bacon og ost mellem tortillaerne, og fold dem til stramme burritos, mens du ruller og folder siderne ind. Læg dem med samlingen nedad i airfryer-kurven, og tilbered i 4 til 5 minutter, vend én gang, til de er gyldne og gennemvarme.
- Skær hver burrito over på midten, og servér straks med salsa ved siden af. Drys med resten af forårsløget.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Rul burritoerne stramt, så de bliver sprøde jævnt og ikke sprækker; at lægge dem med samlingen nedad hjælper dem med at holde sig lukkede.
- Sørg for, at æggene kun lige netop sætter sig på panden, da de varmer færdigt igennem i airfryeren.
Erstatninger
- Erstat cheddarost med monterey jack-ost for et mildere fyld, der smelter mere.
- Erstat salsa med salsa verde for en mere syrlig, grønnere afslutning.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 2 dage
- Køl burritoerne af, pak dem godt ind, og sæt på køl. Varm op i airfryeren ved 180°C (355°F) i 6 til 8 minutter, til de er rygende varme; hvis de er frosne, tilbered ved 180°C (355°F) i 12 til 15 minutter, vend én gang.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 portioner
- Samlet tid: 20min (15min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Mexicansk
-
Allergener:
Æg Gluten Hvede Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Chicken Caesar Salad Wrap
Grillet chicken Caesar-wrap med romainesalat og croutoner
Sushi burrito med laks, avocado og agurk
Sushi burrito i nori med laks, avocado og agurk
Modern Breakfast Burrito
Morgenmadsburrito med røræg, avocado og salsa
Chicken Shawarma-wrap med tahinisauce
Kyllingeshawarma-wrap med salat og tahinisauce
Thai Chicken Lettuce Cups
Salatbåde med hakket kylling, lime og urter
Bossam (kogte svinekødswraps)
Kogt svinebryst i salatwraps med ris, kimchi og ssamjang
Morgenmadsskål med røget laks
Skål med røget laks, yoghurt, æg og kapers
Gyeran Mari (koreansk rullet omelet)
Koreansk rullet omelet med forårsløg og gulerod
Idli Sambar (dampede riskager med linsesuppe)
Dampede idli med syrlig linse- og grøntsagssambar
Morgenmadshash i airfryer
Sprød morgenhash i airfryer med kartofler og bacon.
Modern Shakshuka med feta og harissa
Æg pocheret i krydret tomatsauce med harissa og feta
Strawberry Oat Breakfast Smoothie
Jordbær-havre morgenmadssmoothie med græsk yoghurt og banan
Shrimp and Grits med bacon og cheddar
Cheddar-grits toppet med baconstegte rejer og forårsløg
Modern Breakfast Burrito
Morgenmadsburrito med røræg, avocado og salsa
Buffalo Chicken Enchiladas
Bagte buffalo chicken enchiladas med cheddar og tomattopping
Fyldig bagt kartoffelsuppe
Cremet kartoffelsuppe toppet med bacon, cheddar og forårsløg
Vegetarisk quesadilla med sorte bønner
Sprød quesadilla med sorte bønner, cheddar og peberfrugter
Dampet æggecreme (Zheng Shui Dan)
Silkeblød kinesisk dampet æggecreme med soja og sesam
Måske kan du også lide
Moderne shawarma-bowl med tahini-yoghurtsauce
Moderne shawarma-bowl med krydret kylling, ris og tahiniyoghurt
Brazilian Limeade (cremet limedrik)
Cremet limedrik blendet med kondenseret mælk og serveret over is
Kyllingespyd med lime
Grillede limekyllingespyd med spidskommen og røget paprika
Thai-Style Tamarind Iced Tea
Tamarind-iste med sort te og lime
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (kylling viklet med prosciutto og salvie)
Kyllingeinvoltini med prosciutto og salvie samt pandesauce
Daddelsmoothie (marokkansk-inspireret)
Cremet dadelsmoothie med mælk, yoghurt, honning og kanel
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Velafbalanceret design
- Mindre traditionel fornemmelse i hånden
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
Teakhaus stort skærebræt i teaktræ
- Stor og holdbar teakoverflade, der skåner knivæggen
- FSC-certificeret træ med førsteklasses finish
- Skal vaskes i hånden og olieres af og til
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
