Frukostburrito i airfryer
Därför fungerar receptet
- Snabb frukostlagning: Bacon och ägg tillagas snabbt på spisen medan airfryern förvärms, vilket håller den totala tiden bekvämt under 30 minuter.
- Krispig utsida, mjuk fyllning: En kort avslutning i airfryer gör tortillan gyllene och krispig samtidigt som äggröran och den smälta osten förblir mjuka inuti.
- Bra för frukost att förbereda i förväg: De fyllda burritosarna kan svalna, slås in och värmas upp senare, vilket gör dem praktiska för stressiga morgnar eller storkok.
Få ut det bästa av det här receptet
Tips för att förbereda i förväg
- Slå in före förvaring: Låt de tillagade burritosarna svalna, slå in dem väl och ställ i kylskåp till senare. Det hjälper tortillan att inte torka ut.
- Värm upp för krispighet: Värm i airfryer vid 180°C (355°F) tills de är genomvarma, vänd en gång så att tortillan blir jämnt krispig.
- Förbered fyllningarna tidigt: Baconet kan tillagas och osten rivas i förväg; gör äggröran närmare servering för mjukast konsistens.
Texturtips
- Håll äggen mjuka: Sluta röra när äggen precis har stelnat, eftersom de fortsätter att bli varma när burritosarna åker in i airfryern.
- Värm tortillorna först: Att värma tortillorna hastigt gör dem tillräckligt följsamma för att rullas tätt, vilket hjälper utsidan att bli krispig utan att spricka.
- Undvik för mycket ånga: Om fyllningen är mycket varm och ångar, låt den sätta sig en kort stund innan du rullar så att tortillan håller sig krispig efter tillagning i airfryer.
Byt ut ingredienser
- Använd Monterey Jack: Byt ut cheddar mot Monterey Jack om du vill ha en mildare smak och en mjukare, mer smältig fyllning.
- Prova salsa verde: Servera med salsa verde i stället för röd salsa för en syrligare, friskare avslutning.
- Byt baconet: Tillagad amerikansk frukostkorv eller skinka kan ersätta baconet; håll fyllningen ganska torr så att burritosen blir ordentligt krispiga.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Ställ in airfryern på 200°C (390°F) och låt den förvärmas i 3 minuter. Under tiden, skär baconet i munsbitsstora bitar och skiva salladslöken tunt.
- Stek baconet i en stekpanna på medelvärme i 5 till 6 minuter tills det är brynt och börjar bli krispigt. Lägg över på en tallrik och lämna kvar lite av fettet i pannan.
- Lägg smöret i pannan och vispa sedan ihop äggen i en skål. Häll äggen i pannan på låg till medelvärme och rör till äggröra i 2 till 3 minuter tills den precis stelnat mjukt, och rör sedan ner det mesta av salladslöken.
- Riv cheddarosten. Värm tortillorna hastigt i den tomma pannan i 10 till 15 sekunder per sida så att de går att vika utan att spricka.
- Fördela äggröran, baconet och osten mellan tortillorna och vik sedan till täta burritos, och vik in sidorna medan du rullar. Lägg dem med skarven nedåt i airfryerkorgen och tillaga i 4 till 5 minuter, vänd en gång, tills de är gyllene och genomvarma.
- Skär varje burrito i halvor och servera direkt med salsan vid sidan. Strö över resten av salladslöken.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- Rulla burritosen tätt så att de blir jämnt krispiga och inte spricker; att lägga dem med skarven nedåt hjälper dem att hålla sig förslutna.
- Låt äggen precis stelna mjukt i pannan, eftersom de värms klart i airfryern.
Substitutioner
- Byt ut cheddarosten mot monterey jack för en mildare, mer smältig fyllning.
- Byt ut salsan mot salsa verde för en syrligare, grönare avslutning.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
- Låt burritosen svalna, slå in dem väl och ställ i kylskåp. Värm upp i airfryern på 180°C (355°F) i 6 till 8 minuter tills de är genomvarma; om de är frysta, tillaga på 180°C (355°F) i 12 till 15 minuter, vänd en gång.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 2 portioner
- Total tid: 20min (15min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Mexikansk
-
Allergener:
Ägg Gluten Mjölk Vete
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanHar du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Southwest-wrap med svarta bönor
Rostade wraps fyllda med svarta bönor, avokado och tomatsalsa
Chicken Caesar-salladswrap
Chicken Caesar-wrap med romansallad och krutonger
Kycklingshawarma i wrap med tahinisås
Kyckenshawarmawrap med sallad och tahinisås
Bossam (kokt fläsk i wraps)
Kokt sidfläsk i salladswraps med ris, kimchi och ssamjang
Paneer Burrito-Style Fusion Wrap
Rostad wrap med kryddig paneer, ris och myntyoghurt
Kycklingwrap i airfryer
Kycklingwrap i airfryer med sallad, tomat och yoghurtdressing.
Smoothie bowl med kiwi och banan
En tjock smoothie bowl med kiwi och banan med grekisk yoghurt.
Marockansk shakshuka med harissa (modern)
Pocherade ägg i kryddig tomat- och röd paprikasås
Smoothie bowl med bär och kefir
Kefir-smoothie bowl med bär, banan, granola och chia.
Tropisk açaí- och kokosskål
En tropisk açaí-skål med mango, kokos och ananas.
Tamagoyaki (rullad omelett)
Japansk rullad omelett smaksatt med dashi, sojasås och mirin
Modern congee bowl
Congee på jasminris toppad med ägg, soja och sesamolja
Shrimp and Grits med bacon och cheddar
Cheddargrits toppade med baconfrästa räkor och salladslök
Modern Breakfast Burrito
Frukostburrito med äggröra, avokado och salsa
Buffalo Chicken Enchiladas
Ugnsbakade buffalo chicken-enchiladas med cheddar och tomattopping
Krämig bakad potatissoppa med tillbehör
Krämig potatissoppa toppad med bacon, cheddar och salladslök
Vegetarisk quesadilla med svarta bönor
Krispig quesadilla med svarta bönor, cheddar och paprika
Ångad äggstanning (Zheng Shui Dan)
Silkeslen kinesisk ångad äggkräm med soja och sesam
Du kanske också gillar
Sopes Caseros (tjocka masabottnar med bönor, kyckling och topping)
Tjocka sopes toppade med bönor, kyckling, sallad och salsa
Blackened havskatt med citron- och smörsås
Blackened fisk med citron-smör och ångat ris
Krämig kyckling i stekpanna med soltorkade tomater och spenat
Stekt kyckling i krämig sås med soltorkade tomater och spenat
Steak au Poivre (pepparstekt biff med konjaksgräddsås)
Pepparkantad biff med pannsås på konjak och grädde
Patishapta (bengaliska riscrêpes med fyllning av kokos och jaggery)
Bengaliska riscrêpes fyllda med kokos och jaggery
Glutenfri Risotto alla Milanese (saffransrisotto)
Glutenfri saffransrisotto med smör och parmesan
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Mercer Culinary Genesis kockkniv 8 tum
- Mycket för pengarna
- Smitt tyskt stål
- Mindre exklusiv finish
Teakhaus stor skärbräda i teak
- Stor och hållbar teakyta som är skonsam mot knivseggen
- FSC-certifierat trä med förstklassig finish
- Måste handdiskas och oljas in då och då
Misen kockkniv 8 tum
- AUS-10-stål
- Välbalanserad design
- Mindre traditionell känsla i handen
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
