Buffalo Chicken Wrap med blue cheese-dressing
Derfor fungerer opskriften
- Klassisk Buffalo-smag: At vende den tilberedte kylling i Buffalo-sauce giver fyldet sin skarpe, smøragtige styrke og hjælper saucen med at hænge jævnt ved.
- Frisk sprødhed: Romaine og bladselleri skærer igennem den varme, krydrede kylling med sprødhed og friskhed.
- Hurtig tilberedning: Tynde strimler kylling tilberedes hurtigt på en stegepande, så hele wrappen holder sig inden for en hverdagsvenlig tidsramme.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tilpas styrken
- For mindre styrke: Brug lidt mindre Buffalo-sauce og læn dig op ad ekstra blue cheese-dressing for en køligere, mere cremet afslutning.
- Til mere styrke: Vælg en stærkere Buffalo wing-sauce, eller tilsæt et lille ekstra skvæt, efter at kyllingen er blevet vendt.
- Hold balancen: Bladselleri, salat og blue cheese-dressing er vigtige her; de forhindrer, at wrappen kommer til at smage endimensionelt.
Tips til tekstur
- Saml lige før spisning: Hold salat, bladselleri og tortilla adskilt fra den varme kylling indtil servering, så wrappen forbliver sprød og smidig.
- Brug overlår for et saftigere fyld: Kyllingelår uden ben og skind fungerer godt, hvis du foretrækker en mere fyldig tekstur; tilbered dem, til de er helt gennemstegte, før du vender dem i sauce.
Typiske fejl
- Undgå tør kylling: Tilbered kun kyllingen, til den er gylden og gennemstegt, og tilsæt så saucen kort, så den dækker i stedet for at koge for meget ind.
- Fyld ikke tortillaen for meget: En stram stribe fyld ned langs midten gør wrappen lettere at rulle og forhindrer, at den sprækker.
Tips til forberedelse
- Opbevar delene hver for sig: Hvis du forbereder i forvejen, så opbevar Buffalo-kyllingen i køleskabet separat fra salat, bladselleri og tortillas.
- Varm op før samling: Varm kyllingen i en stegepande ved middel varme, til den er rygende varm, og saml så wrappen frisk.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Snit romainesalaten, og skær bladsellerien i tynde skiver. Sæt begge dele til side, så de forbliver sprøde, mens du tilbereder kyllingen.
- Skær kyllingebrystet i tynde strimler. Varm olivenolien i en stor stegepande ved middelhøj varme, og steg derefter kyllingen i 6 til 8 minutter, mens du vender, til den er gylden og gennemstegt.
- Skru ned til middel varme, og hæld buffalo wing sauce i. Vend i 1 til 2 minutter, til kyllingen er blank, og saucen hænger ved.
- Lun hvedetortillaerne på en tør pande i 20 til 30 sekunder på hver side, eller til de er bløde og smidige. Læg dem på et bræt, og smør blue cheese-dressing ned langs midten af hver.
- Top med romainesalat og bladselleri, og læg derefter den varme buffalo-kylling på. Fold siderne ind, og rul stramt sammen; skær over, og servér straks.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For en pænere wrap: hold fyldet i en stram linje ned langs midten, og undgå at overfylde.
- Hvis din buffalo wing sauce er meget stærk, så brug lidt mindre og tilsæt ekstra blue cheese-dressing for balance.
- Kylling skal være gennemstegt og rygende varm hele vejen igennem uden rosa kød; vær ekstra omhyggelig til små børn, gravide og alle med svækket immunforsvar.
Erstatninger
- Erstat kyllingebryst med kyllingelår uden ben og skind for et mere saftigt fyld; steg 2 til 3 minutter ekstra, til det er gennemstegt.
- Erstat blue cheese-dressing med Caesar-dressing for en mildere, cremet afslutning.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 1 dage
- Spises bedst med det samme. Hvis nødvendigt, opbevar buffalo-kyllingen separat fra salat og tortillas i køleskab, varm derefter kyllingen op på en stegepande ved middel varme, til den er rygende varm, og saml lige før servering.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 portioner
- Samlet tid: 25min (25min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Amerikansk
-
Allergener:
Gluten Hvede Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Chicken Caesar Salad Wrap
Grillet chicken Caesar-wrap med romainesalat og croutoner
Kyllingewrap i airfryer
Airfryet kyllingewrap med salat, tomat og yoghurtdressing.
Morgenmadsburrito i airfryer
Sprød morgenmadsburrito med æg, bacon, cheddar og salsa.
Chicken Shawarma-wrap med tahinisauce
Kyllingeshawarma-wrap med salat og tahinisauce
Thai Chicken Lettuce Cups
Salatbåde med hakket kylling, lime og urter
Modern Breakfast Burrito
Morgenmadsburrito med røræg, avocado og salsa
Kornbowl i tysk stil med perlebyg, sennepsdressing og cornichoner
Perlebyg-bowl med bagte rodfrugter, cornichoner og dild
Pasta al Pomodoro Fresco (Spaghetti med friske tomater og basilikum)
Spaghetti med friske tomater, hvidløg, basilikum og parmesan
Gorditas (masa-majslommer fyldt med hakket oksekød)
Masa-lommer med krydret hakket oksekød, salat, salsa og cotija
Bubble and Squeak-kager med pocheret æg
Sprøde kartoffel- og kålfrikadeller toppet med pocheret æg
Moderne enchilada-gratin (kylling, sorte bønner og Cheddar)
Enchiladafad med kylling, sorte bønner og smeltet Cheddar
Kylling i ovn i italiensk stil med cherrytomater, rosmarin og citron
Ovnbagt kylling med cherrytomater, rosmarin og citron
Chicken Caesar-wrap
Chicken Caesar-wrap med romainesalat, parmesan og croutoner
Chicken Caesar Salad Wrap
Grillet chicken Caesar-wrap med romainesalat og croutoner
Cobb-salat med kylling, avocado og bacon
Cobb-salat med kylling, avocado, bacon og hårdkogte æg
Buffalo Chicken-fyldte søde kartofler
Søde kartofler fyldt med Buffalo-kylling og blåskimmelostyoghurt
Cobb Salad (Salat med kylling, bacon, æg, avocado og blåskimmelost)
Sammensat salat med kylling, bacon, æg, avocado og blåskimmelost
Kyllingebryst i airfryer
Saftigt airfryer-kyllingebryst med røget paprikakrydderi.
Måske kan du også lide
Lentilles du Puy med Dijon-vinaigrette og blødkogt æg
Puy-linser i Dijon-vinaigrette toppet med et smilende æg
Vegansk panna cotta med kokosmælk og bær
Vegansk kokos-panna cotta toppet med blandede bær
Hummus med krydret lam
Cremet hummus toppet med hakket lam krydret med spidskommen
Tacos de Pescado al Pastor (fisketacos med adobo og ananas)
Fisketacos med chipotle-adobo, ananas, løg og koriander
Tepsi Baytinijan (irakisk ovnret med aubergine og hakket oksekød)
Irakisk aubergineovnret med hakket oksekød og tomater
Vegansk chokolade-avocadomousse
Vegansk chokolademousse blendet med avocado, kakao og ahornsirup
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Velafbalanceret design
- Mindre traditionel fornemmelse i hånden
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
Teakhaus stort skærebræt i teaktræ
- Stor og holdbar teakoverflade, der skåner knivæggen
- FSC-certificeret træ med førsteklasses finish
- Skal vaskes i hånden og olieres af og til
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
