
Fritto Misto di Mare (italiensk blandet friturestegt seafood)
Sprødstegt blæksprutte og rejer med citron


Sprødstegt blæksprutte og rejer med citron

Sammensat salat med kylling, bacon, æg, avocado og blåskimmelost

Wok med aubergine, thai-basilikum, hvidløg og chili

Saftig svinefilet med honning-sennepsglasur

Langtidsstegt svineskulder med sprøde svær og æblemos

Kylling braiseret med peberfrugter i tomat- og hvidvinssauce
Brunede kyllingelår, der simrer i tomat- og rødvinssauce med rosmarin og sorte oliven
Saftigt ovnstegt kalkunbryst serveret med urtestegesky med vin og fond
Aloo gobi med sauteret kartoffel og blomkål i en krydret løg- og tomatmasala
Mør fasan tilberedt med bacon, tør cider og timian i en fyldig sauce
Enfrijoladas toppet med queso fresco, rødløg og crema
Let forkullede doverrødspættefileter toppet med smeltet citronbutter og persille
Suppe med okseben simret med majs, kartofler, gulerødder, kål, lime og koriander
Aloo gobi er en tør curry af kartofler og blomkål med varmende krydderier
Friterede kartoffelflautas i majstortilla toppet med salsa roja, salat og creme fraiche
Langtidsbraiserede pulled beef tacos toppet med hurtigsyltede jalapeños og hakket løg
Tynd tarte flambée bagt med crème fraîche, løg, røget laks og purløg
Hurtigt grillet skirt steak serveret med chimichurri verde af persille og koriander

