
Uova in Purgatorio (æg i tomatsauce)
Æg pocheret i hvidløgsduftende tomatsauce med chili og basilikum


Æg pocheret i hvidløgsduftende tomatsauce med chili og basilikum

Sammensat salat med kylling, bacon, æg, avocado og blåskimmelost

Sprødstegt blæksprutte og rejer med citron

Kyllinge- og porretærte med svampe og butterdej

Saftig svinefilet med honning-sennepsglasur

Silkeblød kinesisk dampet æggecreme med soja og sesam
Tilberedt kylling bagt i cremet coronation-sauce med mangochutney, citron og ristede mandler
Wok af oksefilet med løg og tomat, serveret med pommes frites og hvide ris
Castiliansk hvidløgsuppe med brød, toppet med pocherede æg og skinke
Hjemmelavede maultaschen med kød og spinat, serveret i oksebouillon
Flanksteak grillet ved høj varme, marineret med lime, hvidløg og spidskommen, serveret med grillede nopales
Mexicansk sautering af squash og majs med tomat, løg og frisk lime til sidst
Klar mexicansk kyllingesuppe med møre grøntsager, afsluttet med lime og koriander
Mør grillet ørred afsluttet med nøddeagtigt brunet smør, mandler og citron
Majstortillas fyldt med sorte bønner og majs, bagt i tomatsauce med cheddar
Bagte poblanopebre fyldt med spidskommen-duftende bønner, majs, ost og salsa
Clam bake i én gryde med små kartofler, majs og røget pølse i smørbouillon
Grillede laksefileter afsluttet med en indkogt glasur af ahornsirup og Dijon-sennep

