Mango-Ananas-Smoothie
Warum dieses Rezept gelingt
- Schnell gemixt: Alles kommt direkt in den Mixer, sodass dieses Getränk in fünf Minuten fertig ist und ohne Kochen auskommt.
- Natürlich cremig: Banane und griechischer Joghurt geben dem Smoothie eine dickere, glattere Textur, ohne dass Eiscreme oder zusätzliche Sahne nötig sind.
- Leuchtender, ausgewogener Geschmack: Orangensaft und Limette schärfen die Süße von Mango, Ananas und Honig, sodass das Getränk frisch statt schwer schmeckt.
So gelingt dieses Rezept am besten
Hinweise zu Zutaten
- Reifes Obst verwenden: Reife Mango, Ananas und Banane geben dem Smoothie seine Süße und sein volleres tropisches Aroma.
- Vor dem Mixen kühlen: Kaltes Obst und gut gekühlter Saft sorgen für einen dickeren, erfrischenderen Smoothie, ohne das Aroma zu verwässern.
- Zitrusmenge anpassen: Gib die Limette nach und nach dazu, wenn dein Obst sehr süß ist, oder verwende Zitrone für eine mildere Zitrusnote.
Tipps zur Textur
- Für einen dickeren Smoothie: Verwende gut gekühltes Obst und gib nur dann zusätzlichen Saft dazu, wenn der Mixer Hilfe braucht, um alles zu bewegen.
- Für leichteres Mixen: Gib noch einen kleinen Schuss Orangensaft dazu und mixe erneut, bis die Konsistenz vollkommen glatt ist.
Tipps zum Vorbereiten
- Am besten frisch servieren: Direkt nach dem Mixen ist der Smoothie am kältesten und schaumigsten.
- Wenn du ihn vorbereitest: In einem verschlossenen Behälter bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren, dann vor dem Servieren schütteln oder erneut mixen.
Benötigte Küchengeräte
Zutaten
Zubereitung
- Gib den Orangensaft in den Mixer. Schäle und entsteine die Mango, schäle die Banane und schneide Mango, Ananas und Banane in Stücke.
- Gib das Obst, den griechischen Joghurt und den Honig dazu. Reibe etwas Limettenschale fein hinein, dann presse den Limettensaft hinein.
- Mixe alles, bis es vollständig glatt, kalt und schaumig ist, und halte bei Bedarf an, um die Seitenwände abzustreifen. In ein Glas gießen und sofort servieren.
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Rezeptnotizen
Tipps
- Für die dickste Konsistenz kühle das Obst und den Orangensaft vor dem Mixen.
- Wenn der Smoothie zu dick ist, um sich leicht mixen zu lassen, gib einen Schuss mehr Orangensaft dazu und mixe erneut.
Alternativen
- Ersetze Honig durch Agavendicksaft für eine ähnliche Süße.
- Ersetze Orangensaft durch Ananassaft für einen noch tropischeren Geschmack.
- Ersetze Limette durch Zitrone für eine etwas mildere Zitrusnote.
Aufbewahrung
- Im Kühlschrank bis zu 1 Tage
- Am besten sofort servieren. Bei Bedarf in einem verschlossenen Behälter bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren erneut mixen oder gut schütteln.
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Rezeptübersicht
- Portionen: 1 Gläser
- Gesamtzeit: 5Min. (5Min. aktiv)
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
- Küche: Amerikanisch
-
Allergene:
Milch
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