
Satay-Erdnusssauce nach Thai-Art
Thai-Erdnusssauce mit Kokosmilch, roter Currypaste und Limette

Rechne Fischsauce zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Thai-Erdnusssauce mit Kokosmilch, roter Currypaste und Limette

Vietnamesische gedämpfte Schweinswurst in Bananenblättern

Thailändische gegrillte Schweinespieße mit Kokosmilch und Fischsauce

Reisnudelsalat mit scharfem Limetten-Dressing und Erdnüssen

Thailändische Kokos-Hühnersuppe mit Galgant, Zitronengras und Pilzen

Chicken Pad Thai mit Tamarindensauce, Erdnüssen, Sojasprossen und Limette

Scharfe vietnamesische Nudelsuppe mit Rind, Schwein und Zitronengras

Massaman-Rindercurry mit Kartoffeln, Erdnüssen und Kokosmilch

Reisnudelsalat mit Garnelen, Kräutern, Erdnüssen und Nước chấm

Vietnamesische frittierte Frühlingsrollen mit Kräutern, Salat und Nước Chấm

Knusprige Frühlingsrollen mit Schwein, Garnelen und Glasnudeln

Vietnamesischer Hot Pot mit Zitronengrasbrühe, Meeresfrüchten und Pilzen

Klebreis mit zerpflücktem Hähnchen, Ingwer und Röstschalotten

Som Tam Thai: grüner Papayasalat mit gerösteten Erdnüssen

Massaman-Rindercurry mit Kartoffeln, Tamarinde und gerösteten Erdnüssen

Saftige Schweinespieße mit Zitronengras, Fischsauce und Knoblauch.

Karamellisierter Fisch-Schmortopf mit Jasminreis serviert

Hähnchenreis mit Gurke, Kräutern und Fischsauce-Dressing.

