Leichte marokkanische Tomatensuppe
Leichte Tomatensuppe, fein püriert, mit Gewürzen, Zitrone und Koriander
Top-Rezepte in Gemahlener Koriander
Hähnchen-Kofta-Blechgericht mit Joghurt-Zitronen-Soße
Hähnchen-Kofta-Blechgericht mit Paprika und Joghurt-Zitronen-Soße
Ganzes Tandoori-Brathähnchen
Ganzes Brathähnchen in Joghurt-Tandoori-Marinade
Nahöstlicher Linsenreis mit karamellisierten Zwiebeln
Linsenreis mit karamellisierten Zwiebeln und Zitrone
Keema Matar (Hacklamm-Curry mit Erbsen)
Hacklamm-Erbsen-Curry in Zwiebel-Tomaten-Masala geschmort
Garnelen-Masala-Curry
Garnelen in würziger Zwiebel-Tomaten-Masala-Sauce
Alle Rezepte in Gemahlener Koriander
Palak Dal (Spinat- und gelbes-Linsen-Curry)
Spinat-Gelbe-Linsen-Dal, vollendet mit Gewürz-Tadka
Ofenhähnchenschenkel mit Shawarma-Gewürzen
Ofenhähnchenschenkel mit Shawarma-Gewürzen, Joghurt und Zitrone mariniert
Veganes Chana Masala (Kichererbsencurry)
Veganes Kichererbsencurry in würziger Tomaten-Zwiebel-Soße
Tandoori-Lachsfilets
Gerösteter Tandoori-Lachs in würziger Joghurtmarinade.
Baingan Bharta (rauchiges Auberginenpüree)
Rauchige geröstete Aubergine mit Tomaten, Gewürzen und Koriander zerdrückt
Goanisches Fischcurry (Xitti Kodi)
Goanisches Kokos-Fischcurry mit Tamarinde und Curryblättern
Lamm-Rogan-Josh mit Safranreis
Zartes Lamm-Rogan-Josh mit Safran-Basmatireis
Chole Bhature (würziges Kichererbsen-Curry mit frittiertem Brot)
Würziges Kichererbsencurry mit aufgepufften frittierten Bhature
Prawn Balchão (würzige Garnelen nach Goa-Art)
Garnelen nach Goa-Art in säuerlichem Chili-Masala gegart
Lamm-Kofta-Platte mit Tahini-Zitronen-Soße und Salat
Lamm-Kofta-Platte mit Tahini-Zitronen-Soße und Salat
Rogan Josh (kaschmirisch gewürztes Lammcurry)
Langsam gegartes Lammcurry mit Joghurt und kaschmirischen Gewürzen
Shawarma-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse
Mariniertes Shawarma-Hähnchen in der Heißluftfritteuse gebräunt gegart.
