
Gujarati Dal Dhokli (Weizenklößchen in Linsenbrühe)
Toor-Dal-Brühe mit Weizenklößchen und würzigem Tadka

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Toor-Dal-Brühe mit Weizenklößchen und würzigem Tadka

Kerala-Garnelen-Curry in Kokosmilch gegart

Veganes Kichererbsencurry in würziger Tomaten-Zwiebel-Soße

Rindfleisch-Burger mit gerösteten grünen Chilis und Cheddar

Würzige Linsen mit gebackenen Vollkorn-Weizenklößen und Churma

Kokos-Basmati mit Senfsamen und Curryblättern
Chana Masala mit Kichererbsen, gegart in warmer, würziger Tomatensoße
Ente weich geschmort und mit einer glatten grünen Pipián-Soße serviert
Fischcurry nach goanischer Art, geköchelt mit Kokosmilch, Tomate, Tamarinde und Curryblättern
Hyderabadi Dum Biryani mit mariniertem Hähnchen, Basmatireis, Röstzwiebeln und Safran

