
Kerala beef fry aux tranches de noix de coco
Bœuf frit du Kerala, type sec, aux feuilles de curry et coco

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Bœuf frit du Kerala, type sec, aux feuilles de curry et coco

Burgers de bœuf aux piments verts rôtis et cheddar

Curry vegan de pois chiches en sauce tomate et oignon épicée

Chaussons frits aux pommes de terre et petits pois épicés

Riz basmati à la noix de coco avec graines de moutarde et feuilles de curry

Keema d’agneau haché épicé servi avec petits pains beurrés

Samosas croustillants à l’air fryer, farce épicée pomme de terre et pois.

Palak dal crémeux aux épinards et tarka cumin, ail et piment

Dum biryani hyderabadi en couches au safran, eau de rose et oignons frits

Seekh kebabs d’agneau grillés servis avec chutney à la menthe

Kerala beef fry sec aux feuilles de curry et coco

Curry épinards-pommes de terre fini au ghee et citron

Œufs durs dans un masala tomate épicé avec riz basmati

Crevettes dans une sauce masala épicée à l’oignon et à la tomate

Poulet tikka grillé avec chutney coriandre et menthe

Chaussons frits aux pommes de terre et petits pois épicés

Salade croquante de papaye verte avec herbes, citron vert et cacahuètes

Bouillon de toor dal avec quenelles de blé tendres et tempérage épicé

