
Vegane Tacos de Hongos al Pastor (Tacos mit Pilzen und Ananas)
Vegane Pilz-Tacos mit Ananas, Zwiebel, Koriander und Limette

Rechne Pflanzenöl zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Vegane Pilz-Tacos mit Ananas, Zwiebel, Koriander und Limette

Zucchini aus der Pfanne mit Süßmais, Tomate und Queso Fresco

Knusprig frittierter Tintenfisch und Garnelen mit Zitrone

Langsam geschmorte Curryziege mit Piment und Scotch Bonnet.

Knusprige Frühlingsrollen aus der Heißluftfritteuse mit herzhafter Gemüsefüllung.

Hähnchen und Reis aus einem Topf mit Tomate, Erbsen und Mais
Warmer Rundkornreis mit sautiertem Gemüse, Spiegelei und Gochujang-Soße
Niederländische Rinderragout-Kroketten, paniert und frittiert, mit Senf serviert
Seidentofu mit Pilzen, Doubanjiang und Szechuanpfeffer sanft geköchelt, dann leicht gebunden
Frittierte Supplì aus Tomatenrisotto-Reis mit Mozzarella-Kern und knuspriger Hülle
Kichererbsen-Falafel mit Kräutern und Gewürzen, dann goldbraun frittiert
Peruanische Kartoffeln mit glatter Ají-amarillo-Soße, gemixt mit Queso fresco
Pad Prik King mit Schweinefleisch und grünen Bohnen, verfeinert mit Fischsauce und Palmzucker
Schnell gebratener Napa-Kohl mit Knoblauch und Ingwer, serviert mit Jasminreis
Venezolanisches gezupftes Rindfleisch, serviert mit schwarzen Bohnen und weißem Reis.
Gebackenes Pastel de choclo mit süßem Mais-Topping und mit Kreuzkümmel gewürztem Hackfleisch
Pad krapow moo mit Schweinehack, Knoblauch, Chilis und Thai-Basilikum
Zarte Hähnchenschenkel, geschmort mit Sojasauce, Essig und Lorbeer, mit spanischer Chorizo geköchelt

