
Gelato al Pistacchio (Sizilianisches Pistaziengelato)
Cremiges Pistaziengelato nach sizilianischer Art

Rechne Schlagsahne zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Cremiges Pistaziengelato nach sizilianischer Art

Norwegische Rindfleischfrikadellen mit cremiger brauner Soße

Italienisches Zitronengelato mit frischer Schale und Saft

Bratwurst aus der Pfanne mit Sauerkraut und Senfsoße

Gekühlte rote Grütze, mit Speisestärke gebunden

Zarte Shortcakes mit mazerierten Erdbeeren und Schlagsahne

Cremige mexikanische Mandelsuppe, verfeinert mit Schlagsahne

Gekühlter Eierpunsch mit Milch, Sahne, Vanille und Muskat

Cremige Muschel-Kartoffel-Suppe mit Speck und Schlagsahne

Feine Hummerbisque mit Brandy, Tomatenmark und Sahne vollendet.

Cremige Pastinakensuppe mit Kreuzkümmel und Schlagsahne

Schwedische Fleischbällchen in cremiger Soße mit Preiselbeeren

Seidige Vanillecreme, gestürzt mit Karamellsauce

Meeresfrüchte-Gratin mit Garnelen, Jakobsmuscheln, Weißwein-Sahne und Gruyère

Sämige Lauch-Kartoffel-Suppe mit Stilton-Toast

Kalte Lauch-Kartoffel-Suppe, mit Sahne püriert

Pfefferkrustensteak mit Cognac-Sahnesoße aus der Pfanne

Cremige Lauch-Kartoffel-Suppe mit Stilton-Croutons

