
Gelato al Limone (ιταλικό παγωτό λεμόνι)
Ιταλικό gelato λεμονιού με φρέσκο ξύσμα και χυμό


Ιταλικό gelato λεμονιού με φρέσκο ξύσμα και χυμό

Χοιρινό στο τηγάνι με προσούτο, φασκόμηλο και βουτυράτη σάλτσα λευκού κρασιού

Ιταλικό ρολό χοιρινού με μάραθο, δεντρολίβανο και λεμόνι

Ιταλικό κέικ δαχτυλίδι πρωινού με ξύσμα λεμονιού, σε ένα μπολ

Κέικ αμυγδάλου χωρίς γλουτένη με ξύσμα λεμονιού και άχνη

Linguine με θαλασσινά, μύδια, κυδώνια και γαρίδες
Λευκό ψάρι απαλά ποσέ με ντομάτα, λευκό κρασί, σκόρδο, μαϊντανό και τσίλι
Ψαρόσουπα που σιγοβράζει σε ζωμό ντομάτας, σκόρδου και λευκού κρασιού
Παντσανέλα με μπαγιάτικο ψωμί, ντομάτες, αγγούρι, βασιλικό, ελαιόλαδο και ξίδι
Ιταλικά λαζάνια φούρνου σε στρώσεις με ραγού μοσχαρίσιο-χοιρινό, μπεσαμέλ και Parmigiano Reggiano
Φριτάτα με κολοκυθάκι, μαγειρεμένη απαλά και τελειωμένη με πικάντικο, αλμυρό πεκορίνο
Μοσχαρίσιο στιφάδο μπρεζέ αργά, σερβιρισμένο με κουτάλα πάνω σε βουτυράτη πολέντα με παρμεζάνα
Χρυσαφένια χοιρινά involtini με προσούτο και φασκόμηλο, με γρήγορη σάλτσα λευκού κρασιού
Ντελικάτα agnolotti με μπρεζέ μοσχάρι και παρμεζάνα, σε ζωμό μοσχαριού
Ελαφρύ πράσινο μινεστρόνε με κολοκυθάκι, αρακά, σπανάκι, φασόλια και παστίνα
Χρυσαφένια ταρτάκια με κρεμώδη κρέμα ρυζιού arborio αρωματισμένη με πορτοκάλι
Gubana σε σπιράλ, γεμισμένη με καρύδια, σταφίδες, ξύσμα εσπεριδοειδών και γκράπα
Ουμπριανό κέικ-στεφάνι torcolo, ψημένο χρυσαφένιο και με ελαφρύ γλάσο

