Vegetarian Black Bean Quesadilla
Τραγανή quesadilla με μαύρα φασόλια, τσένταρ και πιπεριές
Κορυφαίες επιλογές στο Μεξικάνικα βραδινά
Wrap με μαύρα φασόλια τύπου Southwest
Ψημένα τυλιχτά με μαύρα φασόλια, αβοκάντο και σάλσα ντομάτας
Costillas en Salsa Verde (χοιρινά παϊδάκια σε σάλτσα tomatillo)
Τρυφερά χοιρινά παϊδάκια σε salsa verde με tomatillo και jalapeño
Birria de Res (μεξικάνικο μπρεζέ μοσχαρίσιο στιφάδο)
Μεξικάνικο μοσχαρίσιο στιφάδο μπρεζέ σε σάλτσα τσίλι και ντομάτας
Sopa de Elote con Crema (μεξικάνικη σούπα γλυκού καλαμποκιού)
Κρεμώδης μεξικάνικη σούπα καλαμποκιού με κρέμα και λάιμ
Conchas (μεξικάνικα γλυκά ψωμάκια)
Αφράτα conchas με τραγανή επικάλυψη ζάχαρης βανίλιας
Όλες οι συνταγές στο Μεξικάνικα βραδινά
Carne Asada με ψητά nopales
Ψητή skirt steak και nopales σε τορτίγιες καλαμποκιού
Discada Norteña (βορειομεξικάνικο τηγάνι με ανάμεικτα κρέατα)
Τηγάνι με ανάμεικτα κρέατα με μπέικον, μοσχάρι, χοιρινό και μπίρα
Caldo Tlalpeño (σούπα κοτόπουλου με τσιπότλε και ρεβίθια)
Σούπα κοτόπουλου και ρεβιθιών με chipotle, λάιμ και αβοκάντο
Tacos de Barbacoa de Borrego (τάκος με αρνί σιγομαγειρεμένο)
Τάκος με αρνί αργομαγειρεμένο με τσίλι guajillo και κρεμμύδι
Carnitas de Cerdo (καρνίτας χοιρινού, σιγομαγειρεμένα)
Carnitas χοιρινού αργού μαγειρέματος με πορτοκάλι και μπαχαρικά
Picadillo Mexicano con Papas (Μεξικάνικο στιφάδο με κιμά μοσχαρίσιο και πατάτες)
Μεξικάνικο στιφάδο με κιμά μοσχαρίσιο, πατάτες, ντομάτες και μπαχαρικά
Tostadas de Tinga con Aguacate (τόσταδας tinga κοτόπουλου)
Κοτόπουλο tinga σε τραγανά tostadas με αβοκάντο και κρέμα
Flautas de Papa con Crema (τραγανά flautas πατάτας)
Τραγανά flautas πατάτας με κρέμα, μαρούλι και τυρί
Enchiladas Rojas con Pollo (enchiladas κοτόπουλου με κόκκινο τσίλι)
Enchiladas κοτόπουλου με κόκκινο τσίλι, κρέμα και queso fresco
Gorditas de Azúcar (γλυκά τηγανητά πιτάκια από masa)
Γλυκά τηγανητά κεκάκια masa με ζάχαρη κανέλας
Σαλάτα jícama με πορτοκάλι, λάιμ και τσίλι
Τραγανή σαλάτα jícama με πορτοκάλι, λάιμ και τσίλι
Torta de Milanesa de Res (σάντουιτς με πανέ μοσχάρι)
Τραγανό ψωμάκι με τραγανό παναρισμένο μοσχάρι και γαρνιτούρες
