Δαφνόφυλλα

Coq au Vin με κρεμμυδάκια κοκτέιλ

Coq au vin με ζουμερό κοτόπουλο, μπέικον, μανιτάρια και κρεμμυδάκια σε σάλτσα κόκκινου κρασιού

Βραδινό Γαλλική Πάνω από 60 λεπτά

Περιέχει:

Chile Colorado (μοσχαρίσιο στιφάδο σε σάλτσα guajillo και ancho)

Τρυφερό μοσχάρι που σιγοβράζει σε πολτοποιημένα τσίλι guajillo και ancho με κύμινο και ρίγανη

Βραδινό Μεξικάνικη Πάνω από 60 λεπτά

Kabsa (πικάντικο κοτόπουλο και ρύζι με ντομάτες, ξηρούς καρπούς και λεμόνι)

Κοτόπουλο και πικάντικο ρύζι με ντομάτες και ζωμό, με σταφίδες και αμύγδαλα από πάνω

Βραδινό Μεσανατολική Πάνω από 60 λεπτά

Περιέχει:

Βραζιλιάνικο μπολ με μαύρα φασόλια

Μπολ σε βραζιλιάνικο στιλ με μαύρα φασόλια, ρύζι, kale, πορτοκάλι και λάιμ

Μεσημεριανό Λατινοαμερικάνικη 30–60 λεπτά Βίγκαν

Holiday Feijoada (στιφάδο με μαύρα φασόλια και χοιρινό)

Πλούσιο στιφάδο μαύρων φασολιών με χοιρινό, λουκάνικα και μπέικον, σερβιρισμένο με ρύζι

Βραδινό Λατινοαμερικάνικη Πάνω από 60 λεπτά

Barbacoa (μοσχάρι αργομαγειρεμένο σε σάλτσα τσίλι και ξιδιού)

Barbacoa μοσχαριού αργομαγειρεμένη σε πικάντικη σάλτσα τσίλι, σερβιρισμένη σε ζεστές τορτίγιες

Βραδινό Μεξικάνικη Πάνω από 60 λεπτά Χωρίς γαλακτοκομικά

Zuppa Gallurese (Σαρδηνιακό ψήσιμο με ψωμί και τυρί)

Ψωμί και πεκορίνο σε στρώσεις, μουλιασμένα σε ζωμό μοσχαριού, ψημένα τραγανά από πάνω

Βραδινό Ιταλική 30–60 λεπτά

Περιέχει:

Pulpo a la Gallega (Γαλικιανό χταπόδι με πατάτες)

Τρυφερό χταπόδι με φέτες πατάτας, με γλυκιά πάπρικα, θαλασσινό αλάτι και ελαιόλαδο

Ορεκτικό Ισπανική Πάνω από 60 λεπτά Χωρίς γαλακτοκομικά

Περιέχει:

Rheinischer Sauerbraten με σάλτσα από μπισκότα τζίντζερ

Τρυφερό σιγομαγειρεμένο sauerbraten με πικάντικη σάλτσα δεμένη με μπισκότα τζίντζερ

Βραδινό Γερμανική Πάνω από 60 λεπτά

Περιέχει:

Caldo de Res con Elote y Calabaza (μεξικάνικη σούπα μοσχαριού με καλαμπόκι και κολοκύθα)

Τρυφερή μεξικάνικη σούπα μοσχαριού με καλαμπόκι και κολοκύθα, με φέτες λάιμ και κόλιανδρο

Μεσημεριανό Μεξικάνικη Πάνω από 60 λεπτά

Pork Sorpotel (πικάντικο χοιρινό στιφάδο από τη Γκόα)

Το pork sorpotel είναι goan στιφάδο με αποξηραμένα τσίλι, κύμινο και ξίδι

Βραδινό Ινδική Πάνω από 60 λεπτά Χωρίς γαλακτοκομικά

Estofado de Jabalí (στιφάδο αγριογούρουνου με κόκκινο κρασί)

Ισπανικού τύπου στιφάδο αγριογούρουνου με κόκκινο κρασί, δάφνη και πελτέ ντομάτας

Βραδινό Ισπανική Πάνω από 60 λεπτά Χωρίς γαλακτοκομικά