
Laal Maas (ρατζασθανικό κόκκινο κάρι κατσικίσιου κρέατος)
Κόκκινο κάρυ αρνιού Ρατζαστάν με γιαούρτι και μπαχαρικά

Μετατρέψτε το Γιαούρτι πλήρες μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Γραμμάρια | Cups | Ουγγιές |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ κ.γ.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 κ.γ. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 κ.γ. | 0.35 |
| 25 g | ≈ 1 ½ κ.σ. | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅜ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 cup | 8.82 |
Ανακαλύψτε παρόμοια υλικά και άλλες ποικιλίες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική σας.

Κόκκινο κάρυ αρνιού Ρατζαστάν με γιαούρτι και μπαχαρικά
Κρύα σαλάτα αγγουριού με γιαούρτι και μέντα, με καβουρδισμένους σπόρους κύμινου
Τουρκικά ρολάκια με ζύμη γιαουρτιού, γεμιστά με φέτα και μαϊντανό

Πικάντικα ρεβίθια με φουσκωτό τηγανητό ψωμί με γιαούρτι

Hyderabadi dum biryani σε στρώσεις με σαφράν, ροδόνερο, τηγανητό κρεμμύδι
Απαλά ξινούτσικο kadhi με μπαχαρικά και tempering με γκι, με ρύζι
Chicken saag βορειοϊνδικού τύπου, σιγοβρασμένο σε λεία, πικάντικη σάλτσα σπανακιού και γιαουρτιού
Rogan josh που σιγοβράζει αργά με μπαχαρικά, τσίλι Κασμίρ και γιαούρτι
Ζυμωμένες σπείρες jalebi τηγανισμένες τραγανές, μετά σε σιρόπι σαφράν-κάρδαμου
Αρωματικό γαριδομπιριάνι με καραμελωμένα κρεμμύδια, δυόσμο και κόλιανδρο
Τουρκικά ρολάκια με ζύμη γιαουρτιού, γεμιστά με φέτα και μαϊντανό
Αφράτο πικάντικο κεχρί με ψητό κουνουπίδι και ρεβίθια, με γιαούρτι αγγουριού και κόλιανδρο
Κρύα σαλάτα αγγουριού με γιαούρτι και μέντα, με καβουρδισμένους σπόρους κύμινου
Maqluba σε στρώσεις με τρυφερό αρνί, τηγανητή μελιτζάνα και μπαχαρικό ρύζι μπασμάτι
Απαλά ξινούτσικο kadhi με μπαχαρικά και tempering με γκι, με ρύζι
Ξινούτσικο kadhi με τηγανίτες ρεβιθιού, με τελείωμα κύμινο και αποξηραμένο τσίλι
Burrito με καψαλισμένο κοτόπουλο tandoori, ρύζι μπασμάτι, μαύρα φασόλια και σάλτσα γιαουρτιού μέντας
Σολομός tandoori σε πικάντικο γιαούρτι, σερβιρισμένος με φρέσκο chutney μέντας

