Quick Thai Curry Ramen
Ταϊλανδέζικο κάρι ράμεν με γάλα καρύδας, pak choi και λάιμ
Κορυφαίες επιλογές στο Κόλιανδρος
Feijoada de Marisco (Πορτογαλικό στιφάδο θαλασσινών με λευκά φασόλια)
Στιφάδο θαλασσινών με λευκά φασόλια σε ζωμό ντομάτας και κρασιού
Arroz con Pollo a la Mexicana (κοτόπουλο και ρύζι σε μία κατσαρόλα)
Κοτόπουλο με ρύζι σε μία κατσαρόλα με ντομάτα, αρακά και καλαμπόκι
Περουβιανή σούπα κινόα (Ορεινή σούπα λαχανικών)
Περουβιανή σούπα κινόα με λαχανικά και φρέσκο κόλιανδρο
Vegetarian Black Bean Quesadilla
Τραγανή quesadilla με μαύρα φασόλια, τσένταρ και πιπεριές
Sopa de Maní (βιβιανή σούπα φιστικιού με μοσχάρι)
Βολιβιανή σούπα φιστικιού με μοσχάρι και πατάτες
Όλες οι συνταγές στο Κόλιανδρος
Aloo Gobi (πατάτες και κουνουπίδι με μπαχαρικά)
Το aloo gobi είναι στεγνό κάρι με πατάτες και κουνουπίδι με ζεστά μπαχαρικά
Τάκος με pulled μοσχάρι σιγομαγειρεμένο και τουρσί χαλαπένιος
Tacos με pulled μοσχάρι, γρήγορα τουρσί jalapeños και ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Carne asada με πράσινο chimichurri (skirt steak)
Skirt steak ψημένη γρήγορα, σερβιρισμένη με chimichurri verde από μαϊντανό και κόλιανδρο
Lomo Saltado (περουβιανό σοτάρισμα μοσχαριού με πατάτες τηγανητές)
Σοτάρισμα κόντρα φιλέτου με κρεμμύδι και ντομάτα, με πατάτες τηγανητές και λευκό ρύζι
Mole Amarillo con Verduras (λαχανικά στιφάδο σε κίτρινο mole)
Κολοκυθάκι, φασολάκια και πατάτες που σιγοβράζουν σε λεία κίτρινη σάλτσα mole
Carne Asada with Nopales (ψητή μπριζόλα και κάκτος)
Flank steak ψημένη σε δυνατή φωτιά με μαρινάδα λάιμ, σκόρδου και κύμινου, με καψαλισμένα nopales
Χορτοφαγικά chiles rellenos με μαύρα φασόλια και τυρί
Πιπεριές poblano ψητές, γεμιστές με μαύρα φασόλια και τσένταρ, με σάλτσα ντομάτας
Kolhapuri Mutton Curry
Πρόβειο κρέας τύπου Kolhapuri που σιγοβράζει σε πικάντικη σάλτσα κρεμμυδιού-ντομάτας με καρύδα
Calabacitas con Elote (Σοτέ κολοκυθάκι και γλυκό καλαμπόκι)
Σοτέ κολοκυθάκι και γλυκό καλαμπόκι μεξικάνικου τύπου με ντομάτα, κρεμμύδι και τελείωμα λάιμ
Baingan Bharta (καπνιστή ψητή μελιτζάνα)
Ψητή μελιτζάνα λιωμένη σε πικάντικο μείγμα κρεμμυδιού και ντομάτας με τσίλι
Vegan Tacos de Coliflor al Pastor (τάκος κουνουπιδιού με ανανά)
Τάκος κουνουπιδιού σε στιλ al pastor με ανανά, κόκκινο κρεμμύδι, κόλιανδρο και λάιμ
Χορτοφαγικές γεμιστές πιπεριές poblano
Πιπεριές poblano ψημένες, γεμιστές με φασόλια με κύμινο, καλαμπόκι, τυρί και σάλσα
