
Côte de Veau à la Crème (μοσχαρίσιες μπριζόλες με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών)
Μοσχαρίσιες μπριζόλες με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Μετατρέψτε το Κρέμα γάλακτος μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Χιλιοστόλιτρα | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ κ.γ.) |
| 5 ml | ≈ 1 κ.γ. |
| 10 ml | ≈ 2 κ.γ. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ κ.σ. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Μοσχαρίσιες μπριζόλες με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Bratwurst στο τηγάνι με ξινολάχανο και σάλτσα μουστάρδας

Παγωμένη γερμανική πουτίγκα κόκκινων μούρων δεμένη με κορν φλάουρ

Ελαστικός πουρές τυριού με πατάτες, Tomme και σκόρδο

Κρύα μους φρούτου του πάθους με ζαχαρούχο και κρέμα

Πέννες με παντσέτα σε σάλτσα ντομάτας, βότκας και κρέμας
Γκρατέν με πατάτα, κολοκύθι και πράσο, ψημένο σε κρέμα με σκόρδο και Gruyère
Κρεμώδης πίτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και πράσα, με τραγανή ζύμη τάρτας
Τάρτα με ζύμη τάρτας, γεμισμένη με μαλακωμένα πράσα, Gruyère και αλμυρή κρέμα αυγών
Μαριναρισμένο κοτόπουλο που σιγοβράζει σε λεία σάλτσα κάρι με ντομάτα, βούτυρο και κρέμα
Quiche Lorraine ψημένη σε ζύμη τάρτας μέχρι να ροδίσει και να σταθεροποιηθεί ίσα-ίσα
Ψημένη κρέμα με κρέμα γάλακτος (double cream), κρυωμένη και με τραγανή καραμελωμένη κρούστα ζάχαρης
Σούπα ντομάτας στο μπλέντερ με κρεμμύδι, σκόρδο και κρέμα γάλακτος, με χωριάτικο ψωμί
Κρέμα σοκολάτας με χτυπημένη κρέμα γάλακτος, που πήζει με ζελατίνη και μπαίνει στο ψυγείο
Αχνιστά μύδια σε σουρωμένο ζωμό λευκού κρασιού, με κρέμα σαφράν και μαϊντανό
Κλασικό banana pudding σε στρώσεις με κρέμα βανίλιας, μπανάνες και μαλακωμένα μπισκότα
Σοταρισμένο χοιρινό φιλέτο με κρεμώδη σάλτσα Dijon, εστραγκόν και λευκό κρασί
Κρεμώδης γέμιση κοτόπουλου, πράσου και αρακά κάτω από χρυσαφένια, τραγανή σφολιάτα

