Locro de Papa (sopa ecuatoriana de patata y queso)
Sopa cremosa de patata y queso con aguacate y cilantro
Selecciones destacadas en Cenas vegetarianas favoritas
Tarte à la Tomate (tarta francesa de tomate y mostaza)
Tarta de hojaldre con mostaza de Dijon, tomates y Gruyère
Gujarati Dal Dhokli (albóndigas de trigo en caldo de lentejas)
Caldo de toor dal con dumplings de trigo tiernos y templado especiado
Tarka Dal (lentejas amarillas con especias templadas)
Dal de lentejas amarillas con especias templadas calientes
Hamburguesas vegetarianas de alubias negras
Hamburguesas de alubias negras crujientes en panecillos tostados
Tarta de ratatouille con queso de cabra
Tarta de hojaldre con verduras ratatouille y queso de cabra
Todas las recetas en Cenas vegetarianas favoritas
Farro con Verdure Arrosto (farro con verduras asadas)
Un bol de farro con calabacín, pimientos y tomates asados, limón y albahaca
Ratatouille Niçoise con huevos escalfados
Guiso provenzal de verduras con berenjena, calabacín y tomates, terminado con huevos escalfados
Ribollita Veloce (sopa toscana rápida de alubias y kale)
Sopa estilo ribollita con alubias cannellini, cavolo nero, passata y aceite de oliva
Paneer Bhurji con pan tostado
Paneer bhurji jugoso con cebolla, tomate y especias, servido con tostadas
Taco de Rajas con Crema (tacos de chile poblano y cebolla)
Tortillas de maíz rellenas de tiras de poblano y cebolla salteadas, con crema y lima
Frittata de champiñones y espinacas
Frittata empezada en sartén y terminada al horno con champiñones, espinacas y Cheddar
Sopa de lentejas con mostaza de Dijon
Sopa de lentejas y verduras con mostaza de Dijon añadida para un final vivo
Mujaddara (lentejas y arroz con cebolla crujiente)
Mujaddara de Oriente Medio con lentejas y arroz al comino y cebolla crujiente
Bol de alubias negras ahumadas y boniato asado
Boniato asado y alubias negras ahumadas con maíz dulce y yogur de lima
Salade de Betteraves et Noix (ensalada de remolacha asada y nueces)
Remolacha asada tierna mezclada con nueces, vinagreta intensa y un poco de queso de cabra
Aloo Gobi (curry seco de patata y coliflor)
Aloo gobi con patata y coliflor salteadas en un masala especiado de cebolla y tomate
Chiles Rellenos Vegetarianos (chiles poblanos rellenos de frijoles y queso)
Chiles poblanos rebozados en huevo, rellenos de frijoles y queso, con salsa de tomate
