Cornetto al Burro (cruasán italiano de mantequilla)
Cornetti italianos de mantequilla dorados, terminados con azúcar glas
Selecciones destacadas en Recetas de repostería fáciles
Tarte à la Tomate et Moutarde (tarta de hojaldre de tomate y mostaza)
Tarta de hojaldre con mostaza Dijon y tomates al horno
Rosquillas de Anís (rosquillas de anís en forma de aro)
Rosquillas de anís espolvoreadas con azúcar extrafino
Torta della Nonna (tarta italiana de crema y piñones)
Tarta de crema de limón con piñones por encima
Polvorones (galletas de mantequilla españolas)
Galletas españolas quebradizas con almendras y azúcar glas
Crema di Semolino con Frutta (gachas de sémola con fruta fresca)
Gachas de sémola cremosas con mantequilla y frutos rojos variados
Todas las recetas en Recetas de repostería fáciles
Burnt Cambridge Cream (crema Cambridge quemada)
Crema al horno de nata doble, enfriada y terminada con una costra quebradiza de azúcar caramelizado
Imarti (espirales fritas de masa de lentejas en almíbar de azafrán)
Los imarti son espirales crujientes de lentejas fritas, remojadas brevemente en almíbar de azafrán y cardamomo
Donuts glaseados de crema agria
Donuts tipo bizcocho con crema agria y nuez moscada, terminados con un glaseado
Whoopie Pies con crema de mantequilla de vainilla
Whoopie pies de chocolate rellenos con crema de mantequilla de vainilla y horneados hasta quedar esponjosos
Sfogliatelle (pasteles hojaldrados crujientes con relleno de ricotta)
Sfogliatelle doradas rellenas de ricotta, sémola y piel de naranja confitada
Baked Alaska
Bizcocho y helado en capas, terminado con merengue horneado brevemente
Tarta salada de ricotta y espinacas
Tarta de ricotta, espinacas y parmesano horneada en una base de masa quebrada crujiente
Crema Catalana all’Italiana (crème brûlée con naranja)
Natillas de naranja y canela cubiertas con una fina costra de azúcar caramelizado
Bignè al Cioccolato (profiteroles italianos de chocolate)
Profiteroles italianos de chocolate con bollitos de pasta choux crujientes y azúcar glas
Suspiros de Monja (buñuelos «suspiros de monja»)
Buñuelos ligeros tipo pasta choux fritos hasta dorar, con azúcar glas y ralladura de limón
Galletas de mantequilla de cacahuete
Galletas de mantequilla de cacahuete con mantequilla y azúcar moreno, horneadas hasta que cuajen justo
Torta de Maracuyá (tarta de fruta de la pasión)
Masa dulce crujiente rellena de crema de maracuyá al horno, servida fría
