
Crema di Semolino con Frutta (gachas de sémola con fruta fresca)
Gachas de sémola cremosas con mantequilla y frutos rojos variados


Gachas de sémola cremosas con mantequilla y frutos rojos variados

Tarta rústica italiana de manzana con ralladura de limón y canela

Syllabub batido con limón y vino blanco

Pudin al vapor de sebo enrollado con mermelada de fresa

Tarta de masa quebrada con ricotta, tomates y albahaca fresca

Tarta española de almendra espolvoreada con azúcar glas
Trifle británico en capas con bizcochos de soletilla, jerez, natillas de vainilla y nata montada
Crujiente de azúcar caramelizado con pepitas de calabaza tostadas, enfriado hasta endurecer
Pudin de brioche dorado servido con una salsa de bourbon con mantequilla y azúcar moreno
Bollitos de pasta choux crujientes y aireados con jamón y Comté, servidos templados o a temperatura ambiente
Las pepitorias son pepitas de calabaza tostadas en trozos de caramelo crujiente
Crema de zabaglione italiana aireada, batida con yemas, azúcar y Marsala
Rebanadas de pan remojadas en leche con canela, fritas doradas y rebozadas en azúcar
Budino di pane es un pudin de pan horneado con pasas y textura suave
Tiras finas de masa con limón y grappa, fritas crujientes y espolvoreadas con azúcar glas
Tamales dulces de piña al vapor con masa de maíz esponjosa y relleno de piña
Galletas de mantequilla de cacahuete de centro tierno con pepitas de chocolate negro fundidas
Pastel de avena parkin de jengibre húmedo con melaza, mejor tras reposar

