Ensalada de Stilton y nueces con pera
Ensalada con Stilton, pera y nueces tostadas
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Selecciones destacadas en Aceite de oliva virgen extra
Imam Baildi (berenjenas griegas rellenas con tomate y cebolla)
Berenjenas al horno rellenas de tomate, cebolla y ajo
Pollo turco al horno en bandeja con yogur, limón y especias
Pollo al horno en bandeja con yogur, limón, cebolla y pimiento rojo
Berenjena y feta al horno con salsa de tomate
Berenjena asada al horno en salsa de tomate con feta y orégano
Ensalada de queso de cabra y remolacha
Ensalada de remolacha asada con queso de cabra, rúcula y nueces
Tigania (cerdo a la sartén con limón y mostaza)
Cerdo a la sartén con salsa de limón y mostaza
Todas las recetas en Aceite de oliva virgen extra
Schiacciata con Prosciutto e Rucola (bocadillo de prosciutto y rúcula)
Schiacciata crujiente con prosciutto, rúcula, aceite de oliva y limón
Vichyssoise (sopa fría de puerro y patata)
Sopa fría de puerro y patata triturada con nata
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (rollitos de ternera con espinacas y piñones)
Rollitos de ternera con espinacas, piñones y parmesano en salsa de tomate
Osso Buco alla Milanese con gremolata
Jarretes de ternera braseados lentamente con gremolata de limón y perejil
Risotto alla Milanese sin gluten (risotto al azafrán)
Risotto de azafrán sin gluten terminado con mantequilla y parmesano
Caponata de berenjena con albóndigas de ternera (Caponata di Melanzane con Polpette)
Caponata de berenjena con albóndigas tiernas, alcaparras y aceitunas
Braciole di Manzo al Sugo (rollitos de ternera rellenos italianos)
Rollitos de ternera rellenos cocidos en sugo de tomate
Minestrone Genovese con pesto
Sopa de verduras, alubias y pasta con pesto de albahaca
Branzino all’Acqua Pazza (lubina en caldo de tomate y vino)
Lubina escalfada en caldo de tomate y vino blanco
Chicken Cacciatore (Pollo estofado con tomate, vino tinto y aceitunas)
Pollo estofado con tomate, vino tinto, pimientos y aceitunas
Cordero asado a la castellana (cordero asado castellano)
Cordero asado sobre patatas con ajo, romero y vino blanco
Pasta alla Norcina (pasta cremosa con salchicha y ricotta)
Pasta cremosa con salchicha, ricotta y Pecorino
