Carne con Tomate Andaluza (cerdo andaluz en salsa de tomate)
Cerdo cocido a fuego lento en salsa espesa de tomate y pimentón
Selecciones destacadas en Ajo
Milanesa Napolitana (escalope de ternera argentino con jamón y mozzarella)
Escalope de ternera crujiente con jamón y mozzarella fundida
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (alubias toscanas con salchicha)
Alubias cannellini con salchicha italiana en tomate y salvia
Bandeja al horno de halloumi y verduras asadas
Bandeja de halloumi al horno con calabacín, pimiento y tomates
Ensalada vietnamita de mango verde con cacahuetes
Ensalada de mango verde con hierbas, chile y cacahuetes
Berenjena y feta al horno con salsa de tomate
Berenjena asada al horno en salsa de tomate con feta y orégano
Todas las recetas en Ajo
Cacciucco Livornese (estofado de pescado y marisco al estilo de Livorno)
Estofado toscano de pescado y marisco sobre pan tostado
Arrosto di Vitello al Forno (ternera asada)
Ternera asada con ajo, romero y jugos reducidos
Cacciatore di Pollo (estofado de pollo a la cazadora)
Estofado de pollo con tomate, vino tinto, setas y aceitunas
Bol provenzal de verduras asadas con quinoa y aceitunas
Bol de quinoa con verduras asadas, aceitunas y limón
Bowl de lentejas francesas y verduras asadas con vinagreta Dijon
Lentejas verdes con zanahorias y calabacines asados en aliño de Dijon
Bol de pollo provenzal con calabacín y aceitunas
Bol de pollo con hierbas con calabacín, tomates y aceitunas negras
Mejillones salteados con hierbas
Mejillones con ajo, chalotas, vino blanco y hierbas
Brandade de Morue (puré de bacalao salado y patata con ajo)
Puré de bacalao salado y patata con ajo, aceite de oliva y nata
Soupe au Pistou (sopa de verduras con salsa de albahaca)
Sopa de verduras y alubias terminada con pistou de albahaca
Boeuf Bourguignon Traditionnel (estofado a la borgoñona)
Estofado de ternera al vino tinto con beicon, champiñones y cebollitas
Pisto con huevo frito (guiso español de tomate y calabacín)
Guiso de pisto español coronado con un huevo frito
Bol de arroz con gambas al estilo español con arroz al azafrán
Bol de arroz al azafrán con gambas al ajillo, pimiento, tomate y limón
