Paleta de cerdo estofada en cerveza
Paletilla de cerdo braseada lentamente en cerveza rubia con cebolla y alcaravea
Selecciones destacadas en Ajo
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas de tinga de pollo)
Tostadas crujientes con tinga de pollo, crema y lechuga
Sopa de Maní (sopa boliviana de maní con ternera)
Sopa boliviana de maní con ternera y patatas
Milanesa Napolitana (escalope de ternera argentino con jamón y mozzarella)
Escalope de ternera crujiente con jamón y mozzarella fundida
Ensalada vietnamita de mango verde con cacahuetes
Ensalada de mango verde con hierbas, chile y cacahuetes
Neua Pad Nam Man Hoi (ternera en salsa de ostras)
Salteado tailandés de ternera con salsa de ostras y soja clara
Todas las recetas en Ajo
Zuppa di Ceci e Rosmarino (sopa de garbanzos y romero)
Sopa de garbanzos y romero con caldo ligero de tomate
Sloppy Joes con panecillos de brioche
Relleno de carne picada con salsa en panecillos brioche tostados
Muslos de pollo a la sartén con maíz cremoso
Muslos de pollo a la sartén sobre maíz dulce espeso y cremoso
Pork Sorpotel (estofado goano de cerdo especiado)
Estofado goano de cerdo cocido en un masala ácido de vinagre
Samboosa (triángulos de masa rellenos de cordero especiado y verduras)
Samboosa al horno rellena de cordero especiado, cebolla y guisantes
Bol de almuerzo de biryani de pollo
Bol de biryani de pollo en capas con arroz basmati y cebollas
Aloo Gobi Masala (curry de patata y coliflor)
Curry seco de patata y coliflor con cebolla y especias
Pan Bagnat (bocadillo provenzal de atún)
Bocadillo provenzal de atún con huevo, aceitunas y aceite de oliva
Bol de pollo tikka alto en proteínas con quinoa
Chicken tikka sobre quinoa con pepino y tomate
Tajín de cordero sin gluten con albaricoques y almendras
Tajín de cordero braseado con albaricoques, miel y almendras en bastoncitos
Farrotto con Funghi Porcini (risotto de farro con setas porcini)
Risotto cremoso de farro con setas porcini y parmesano
Tacos veganos de coliflor asada (tacos de coliflor asada)
Tacos de coliflor asada con aguacate, col y lima
