Pasta e Fagioli vegana
Sopa italiana vegana de alubias y pasta con tomate y hierbas
Selecciones destacadas en Ajo
Gigantes Plaki (alubias gigantes griegas al horno en salsa de tomate)
Alubias gigantes griegas al horno en salsa de tomate y aceite de oliva
Salteado de berenjena con albahaca tailandesa
Salteado de berenjena con albahaca tailandesa, ajo y chile
Pollo turco al horno en bandeja con yogur, limón y especias
Pollo al horno en bandeja con yogur, limón, cebolla y pimiento rojo
Pierogi modernos con espinacas y ricotta
Pierogi rellenos de espinacas y ricotta
Bandeja al horno de halloumi y verduras asadas
Bandeja de halloumi al horno con calabacín, pimiento y tomates
Todas las recetas en Ajo
Agnello al Forno (cordero asado al horno con patatas)
Cordero asado al horno con patatas, ajo, romero y limón
Brasato al Barolo (ternera estofada en vino tinto con verduras)
Ternera estofada en Barolo con verduras y salsa de vino reducida
Bagna Cauda (salsa templada de anchoas y ajo)
Salsa templada de anchoas y ajo en aceite y mantequilla
Risotto ai Frutti di Mare (risotto italiano de marisco)
Risotto cremoso con gambas, mejillones, calamar y perejil
Pasta alla Norma (pasta siciliana con berenjena, tomate y ricotta)
Pasta siciliana con berenjena frita, tomate y albahaca
Pasta e Fagioli (sopa italiana de pasta y alubias)
Sopa contundente de pasta y alubias con panceta y tomate
Cassoulet Toulousain (guiso de alubias blancas y carne)
Cassoulet horneado lento con alubias blancas, confit de pato y salchichas
Pasta con chorizo y salsa cremosa de tomate ahumado
Pasta con chorizo en salsa cremosa de tomate ahumado con Manchego
Bandeja de marisco de Navidad (Gambas, mejillones y pulpo al estilo español)
Bandeja de marisco frío con limón, aceite de oliva, perejil y pimentón
Caldereta de Cordero (estofado español de cordero)
Estofado español de cordero con patatas, tomates y pimentón
Cocido Madrileño (Cocido de garbanzos madrileño con ternera, cerdo y chorizo)
Cocido madrileño de garbanzos con panceta, ternera y chorizo
Gumbo (estofado sureño con gambas y andouille)
Guiso sureño con gambas, andouille, okra y roux oscuro
