Gemista (pimientos y tomates griegos rellenos con arroz con hierbas)
Pimientos y tomates rellenos de arroz con hierbas y horneados
Selecciones destacadas en Ajo
Salsa de tahini
Salsa de tahini suave con limón, ajo y agua
Tigania (cerdo a la sartén con limón y mostaza)
Cerdo a la sartén con salsa de limón y mostaza
Pollo turco al horno en bandeja con yogur, limón y especias
Pollo al horno en bandeja con yogur, limón, cebolla y pimiento rojo
Tajín de verduras
Tajín de verduras con garbanzos, tomates y orejones
Gigantes Plaki (alubias gigantes griegas al horno en salsa de tomate)
Alubias gigantes griegas al horno en salsa de tomate y aceite de oliva
Todas las recetas en Ajo
Pollo alla Diavola (Pollo asado italiano picante)
Pollo en mariposa asado con pimentón picante, ajo y limón
Pasta alla Sorrentina (Pasta al horno con tomate, mozzarella y albahaca)
Pasta al horno con salsa de tomate, mozzarella y albahaca
Curry caribeño de gambas con leche de coco
Gambas cocidas a fuego lento en salsa de curry de coco con jengibre
Bowl moderno de shawarma con salsa de yogur y tahini
Bowl moderno de shawarma con pollo especiado, arroz y yogur con tahini
Estofado de cordero y garbanzos de Oriente Medio
Estofado de cordero y garbanzos a fuego lento en salsa de tomate especiada
Sopa de lentejas de Ramadán con comino y limón
Sopa suave de lentejas rojas con comino y limón
Shawarma de pollo con marinada de yogur y salsa tahini
Shawarma de pollo asado con marinada de yogur y tahini
Dolma Platter (verduras rellenas con arroz y cordero)
Verduras rellenas de arroz y cordero picado en salsa de tomate
Karniyarik (Berenjena rellena de ternera picada)
Berenjenas al horno rellenas de ternera picada, cebolla y tomates
Tajín de pollo con limón en conserva y aceitunas verdes
Tajín de pollo con limón en conserva, aceitunas y especias cálidas
Brochettes (brochetas marroquíes de cordero con comino)
Brochetas de cordero a la parrilla marinadas con comino, ajo y pimentón
Salmón al horno con glaseado de ají amarillo y miel
Salmón al horno con glaseado de ají amarillo, miel y lima
