Seco de Pollo (pollo ecuatoriano estofado con cerveza y tomate)
Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro
Selecciones destacadas en Cilantro fresco
Arroz y frijoles brasileños
Arroz con frijoles negros cremosos, lima y cilantro
Seco de Carne (estofado peruano de ternera braseado con hierbas)
Estofado peruano de ternera braseado con cilantro, ají amarillo y cerveza
Cháo Gà (gachas vietnamitas de arroz con pollo)
Gachas sedosas vietnamitas de arroz con pollo, jengibre y hierbas
Lanzhou Beef Noodles (sopa de fideos estirados a mano)
Caldo de ternera Lanzhou con fideos estirados a mano, ternera y aceite de chile
Ensalada vietnamita de mango verde con cacahuetes
Ensalada de mango verde con hierbas, chile y cacahuetes
Todas las recetas en Cilantro fresco
Tinga de Pollo (pollo deshilachado con chipotle)
Pollo desmenuzado cocido a fuego lento con tomate y chipotle, servido en tortillas de maíz
Carne Asada (Filete marinado con arroz y frijoles negros)
Carne asada sellada rápidamente servida con arroz de grano largo y frijoles negros calientes
Bol de pollo pepián guatemalteco
Pollo guatemalteco en salsa tostada de tomate y chile, servido con arroz y verduras
Cazuela de Pollo Chilena (caldo chileno de pollo y verduras)
Caldo claro chileno de pollo con patatas, calabaza, maíz dulce, zanahorias y arroz
Bol de ensalada con chicken tikka
Pollo tikka sobre lechuga, pepino y tomate con aliño de yogur y cilantro
Pollo a la Brasa (pollo asado peruano)
Pollo asado peruano marinado con piel crujiente, zumo de lima y salsa de ají amarillo
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Biryani dum hyderabadi en capas con pollo marinado, arroz basmati y azafrán
Uttapam con cobertura de tomate y cebolla
Uttapams gruesos de arroz fermentado y urad dal con cobertura de tomate y cebolla
Caldo de Res (sopa mexicana de ternera y verduras)
Sopa de ternera y verduras con patatas, maíz dulce, lima y cilantro
Cazuela de Vacuno (sopa chilena de ternera y verduras)
Sopa chilena clara de ternera y verduras terminada con cilantro fresco
Caldillo de Durango (Guiso de ternera y chile verde)
Guiso Caldillo de Durango con ternera tierna, chiles verdes, tomates y patatas
Tacos de cerdo adobado con cebolla morada encurtida
Tacos de cerdo al adobo salteado en sartén, con cebolla morada encurtida, cilantro y lima
