Quesadilla vegetariana de frijoles negros
Quesadilla crujiente con frijoles negros, cheddar y pimientos
Convertir medidas de Comino molido
Convierte Comino molido entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Comino molido
Garbanzos con Espinacas (garbanzos con espinacas españoles)
Guiso español de garbanzos con espinacas, comino y pimentón
Bol de fajitas mexicanas de pollo
Bol de fajitas de pollo especiado con pimientos, arroz y aguacate.
Seco de Pollo (pollo ecuatoriano estofado con cerveza y tomate)
Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro
Adas Bil Hamod (sopa libanesa de lentejas y limón)
Sopa libanesa de lentejas rojas y limón con patata
Bol de burrito de pollo mexicano
Bol de burrito de pollo con frijoles, arroz, maíz y crema agria.
Todas las recetas en Comino molido
Garbanzos especiados en freidora de aire
Garbanzos fritos al aire con aceite, comino y pimentón ahumado, con sal.
Alitas de pollo en freidora de aire con especias secas
Alitas de pollo en freidora de aire con mezcla seca ahumada y dip de yogur.
Curry de koftas de ternera
Koftas de ternera doradas terminadas en una salsa tibia de tomate y yogur
Lubina a la parrilla con chermoula y pimientos asados
Lubina cubierta con chermoula de cilantro y perejil, servida con pimientos asados al limón
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (costillas de cerdo braseadas en salsa de ancho)
Costillas de cerdo braseadas hasta quedar tiernas, luego terminadas en una salsa espesa de chile ancho y tomate
Tacos americanos de gambas
Tortillas de maíz calientes rellenas de gambas marcadas en la sartén, ensalada y crema agria de lima
Carne Asada Tacos (tacos de ternera a la parrilla con salsa de tomate)
Tacos de carne asada con falda marinada, lima, cebolla, cilantro y salsa de tomate
Tamales (tamales de cerdo y chile con salsa de tomate)
Tamales de masa tierna rellenos de cerdo y chiles secos, servidos con salsa de tomate
Tamal de Cazuela (cazuela de masa al horno con pollo y salsa roja de chile)
Tamal de cazuela con masa harina, pollo deshebrado y salsa roja de chile y tomate
Tikki de maíz y espinacas (tortitas indias)
Tortitas de maíz, espinacas y patata fritas en poco aceite con yogur y tamarindo
Korma de verduras con crema de anacardos
Verduras variadas cocidas a fuego lento en una fragante salsa de cebolla cremosa con anacardos triturados
Paneer Bhurji con pan tostado
Paneer bhurji jugoso con cebolla, tomate y especias, servido con tostadas
