Surf and Turf (filete y gambas)
Lomo bajo marcado con gambas a la mantequilla de ajo y limón
Selecciones destacadas en Entrecot de ternera
Gogijeon (lonchas de ternera coreanas a la sartén)
Lonchas de ternera coreanas a la sartén rebozadas en huevo con salsa de soja
Nikujaga (estofado de ternera y patata)
Ternera y patatas a fuego lento en dashi con soja y mirin
Zwiebelrostbraten (filete a la sartén con cebollas crujientes)
Filete a la sartén cubierto con cebollas crujientes y salsa de la sartén
Entrecôte a la parrilla con mantequilla Café de Paris
Entrecot a la parrilla con mantequilla Café de Paris fundente
Churrasco (ternera a la parrilla a alta temperatura con sal gruesa y lima)
Ternera a la parrilla a fuego fuerte con sal gruesa y lima
Todas las recetas en Entrecot de ternera
Bol de cereales con bulgogi
Bol de ternera bulgogi con arroz integral, zanahoria, pepino y gochujang
Straccetti Rucola Grana (Ternera marcada con rúcula y Grana Padano)
Ternera marcada rápida servida sobre rúcula con Grana Padano y un aliño balsámico templado
İskender Kebab (ternera con yogur y salsa de tomate y mantequilla)
İskender kebab con ternera especiada marcada sobre pita, con yogur y salsa de tomate y mantequilla
Entrecot New York con salsa de chalota y Dijon en la sartén
Entrecot New York con salsa mantecosa de chalota y mostaza Dijon
Entrecot New York a la plancha con mantequilla de hierbas
Entrecot New York marcado en sartén hasta dorar y terminado con mantequilla de hierbas
Shawarma de ternera con marinada de yogur y salsa de tahini
Ternera en lonchas finas marinada en yogur y especias, asada y terminada con salsa de tahini
Bolivian Pique Macho (plato picante de ternera y salchicha)
Pique macho boliviano con ternera marcada, salchicha, patatas fritas, verduras y salsa de guindilla
Lomo Saltado (salteado peruano de ternera)
Salteado rápido de ternera con cebolla morada y tomate, con soja y vinagre
Phở Bò (sopa vietnamita de fideos con ternera)
Caldo claro vietnamita de ternera con fideos de arroz, ternera en láminas, hierbas y lima
Sukiyaki (hot pot japonés de ternera)
Hot pot sukiyaki de ternera, tofu y verduras cocidos a fuego lento en caldo de soja y mirin
Poke bowl de bulgogi coreano
La ternera bulgogi se sirve sobre arroz para sushi con pepino y zanahoria crujientes.
Pho vietnamita rápido (sopa de fideos con ternera)
Caldo de ternera rápido estilo pho con fideos de arroz, lomo bajo, hierbas y lima
