Batata Harra (patatas asadas picantes con cilantro y guindilla)
Patatas batata harra crujientes con ajo, chile y limón
Selecciones destacadas en Guindilla roja
Ayam Penyet (pollo frito aplastado con sambal)
Pollo frito aplastado con sambal
Ensalada vietnamita de mango verde con cacahuetes
Ensalada de mango verde con hierbas, chile y cacahuetes
Salteado de cordero con comino (cordero especiado al estilo de Xinjiang)
Salteado de cordero al comino estilo Xinjiang con chiles, cebolla y pimientos
Pollo peri peri en freidora de aire
Muslos de pollo peri peri con guindilla, ajo y limón.
Tom Kha Gai (sopa tailandesa de pollo con coco)
Sopa tailandesa de pollo y coco con galanga, hierba limón y setas
Todas las recetas en Guindilla roja
Bandeja de dumplings Tết (dumplings de cerdo y gambas al vapor con hierbas)
Dumplings vietnamitas de cerdo y gambas al vapor con hierbas y salsa para mojar de lima y chile
Pad Krapow (salteado tailandés de cerdo con albahaca y huevo frito)
Pad krapow de cerdo picado con ajo, chile, albahaca tailandesa, arroz y huevo frito
Bol de cerdo con cinco especias chinas y arroz jazmín
Cerdo picado en glaseado brillante de soja servido sobre arroz jazmín con pak choi
Camarones al Ajillo (camarones al ajillo al estilo latino)
Gambas salteadas con ajo, guindilla, mantequilla y aceite de oliva, terminadas con lima y perejil
Som Tam (ensalada tailandesa de papaya verde)
Ensalada crujiente de papaya verde con salsa de pescado, lima, tomates, judías y cacahuetes
Tofu crujiente a la sal y pimienta
Tofu rebozado en maicena frito hasta crujiente, y terminado con sal y pimienta blanca
Calamar a la sal y pimienta (calamar crujiente con especias)
Calamares fritos rebozados en maicena con pimienta de Sichuan, pimienta blanca, ajo y guindilla
Peanut Stew Pappardelle (Pasta con salsa de tomate y cacahuete)
Cintas anchas de pappardelle cubiertas con una salsa guisada brillante de tomate, cacahuete y chile
Tom Yum Goong (sopa tailandesa de gambas picante y ácida)
Sopa de gambas Tom Yum Goong con galanga, hojas de lima kaffir, setas y cilantro
