Moo Ping (brochetas tailandesas de cerdo a la parrilla)
Brochetas tailandesas de cerdo a la parrilla con leche de coco y salsa de pescado
Selecciones destacadas en Guindilla roja
Bol vietnamita de pollo con hierbas y arroz jazmín
Bol de pollo a la parrilla con arroz jazmín, hierbas y aliño
Pollo peri peri en freidora de aire
Muslos de pollo peri peri con guindilla, ajo y limón.
Salteado de berenjena con albahaca tailandesa
Salteado de berenjena con albahaca tailandesa, ajo y chile
Gulai Kambing (curry indonesio de cordero especiado)
Curry indonesio de cordero cocido en leche de coco con especias
Ensalada vietnamita de mango verde con cacahuetes
Ensalada de mango verde con hierbas, chile y cacahuetes
Todas las recetas en Guindilla roja
Pepes Ikan (pescado al vapor en hoja de plátano)
Pescado al vapor en hojas de plátano con citronela, hojas de lima, albahaca y chiles
Pad Krapow Gai (salteado tailandés de pollo con albahaca)
Pad krapow gai con pollo picado, ajo, chiles y albahaca tailandesa
Tom Yum (sopa tailandesa de pollo picante y ácida)
Fragante sopa tailandesa tom yum de pollo con lima, salsa de pescado y setas
Salsa caribeña de piña
Salsa fresca de piña con pimiento rojo, cebolla roja, zumo de lima y cilantro
Rendang sapi (ternera indonesia en especias de coco)
Rendang de ternera cocido a fuego lento con hierba limón, jengibre y chile hasta que la salsa cubra la carne
Empanadillas jamaicanas de verduras (masa con cúrcuma)
Masa con cúrcuma rellena de col, zanahoria, cebolleta y tomillo
Bolivian Pique Macho (plato picante de ternera y salchicha)
Pique macho boliviano con ternera marcada, salchicha, patatas fritas, verduras y salsa de guindilla
Banh Cuon (rollitos de arroz al vapor con cerdo y setas)
Finos rollitos de arroz al vapor con cerdo picado, setas, hierbas y nuoc cham
Bol de arroz con pollo y albahaca tailandesa (estilo Pad Krapow Gai)
Pollo picado salteado con chile y albahaca tailandesa, sobre arroz jazmín
Samke Harra (pescado al horno libanés especiado)
Pescado al horno libanés con salsa templada de nueces, chile y cilantro y limón
Bol de ceviche con pescado curado en lima, arroz y aguacate
Bol de ceviche con pescado blanco curado en lima, arroz, aguacate, pepino, cebolla y cilantro
Poke bowl de piña y chile
Poke bowl de arroz para sushi con atún marinado, piña y chile rojo.
