Asado de ternera en olla de cocción lenta con verduras de raíz
Asado de ternera en olla lenta con raíces y salsa
Selecciones destacadas en Hojas de laurel
Stoofvlees met Friet (estofado belga de ternera con patatas fritas)
Estofado belga de ternera con cerveza negra, con patatas fritas
Arroz y frijoles brasileños
Arroz con frijoles negros cremosos, lima y cilantro
Rosół (caldo polaco de pollo con verduras de raíz)
Caldo polaco claro de pollo cocido con verduras de raíz
Pasta e Fagioli vegana
Sopa italiana vegana de alubias y pasta con tomate y hierbas
Pasta alla Genovese (pasta con ternera estofada con cebolla)
Espaguetis con salsa de ternera estofada con cebolla y parmesano
Todas las recetas en Hojas de laurel
Arroz con lentejas de Oriente Medio con cebollas caramelizadas
Arroz con lentejas con cebollas caramelizadas y limón
Feijoada (estofado brasileño de alubias negras con cerdo y ternera)
Guiso brasileño de alubias negras con cerdo, ternera y laurel
Zupa Pomidorowa Lekka (sopa polaca ligera de tomate)
Sopa ligera de tomate con zanahoria, apio, nata y eneldo
Cabrito Assado (cabrito asado portugués con patatas)
Cabrito asado portugués con ajo, vino blanco y patatas asadas
Bifanas (bocadillo portugués de cerdo marinado)
Bocadillo portugués de cerdo con ajo, vino y pimentón
Brasato al Barolo (ternera estofada en vino tinto con verduras)
Ternera estofada en Barolo con verduras y salsa de vino reducida
Pasta e Fagioli (sopa italiana de pasta y alubias)
Sopa contundente de pasta y alubias con panceta y tomate
Cassoulet Toulousain (guiso de alubias blancas y carne)
Cassoulet horneado lento con alubias blancas, confit de pato y salchichas
Caldereta de Cordero (estofado español de cordero)
Estofado español de cordero con patatas, tomates y pimentón
Cocido Madrileño (Cocido de garbanzos madrileño con ternera, cerdo y chorizo)
Cocido madrileño de garbanzos con panceta, ternera y chorizo
Gumbo (estofado sureño con gambas y andouille)
Guiso sureño con gambas, andouille, okra y roux oscuro
Sopa Scotch Broth
Scotch broth contundente con cordero, cebada, guisantes y verduras
