Feijoada à Portuguesa (estofado portugués de alubias con cerdo y chorizo)
Estofado portugués de alubias blancas con panceta, chorizo y beicon
Selecciones destacadas en Hojas de laurel
Rollmops (rollitos de arenque en escabeche con pepinillos y cebolla)
Rollitos de arenque en escabeche rellenos de pepinillos y cebolla
Rosół (caldo polaco de pollo con verduras de raíz)
Caldo polaco claro de pollo cocido con verduras de raíz
Carne con Tomate (cerdo andaluz en salsa de tomate)
Cerdo andaluz guisado en salsa espesa de tomate y pimentón
Eintopf (estofado alemán de una sola olla con salchicha y alubias)
Estofado alemán de una sola olla con salchicha ahumada, alubias y patatas
Arroz de Marisco (arroz portugués con marisco)
Arroz portugués de marisco con gambas, mejillones, calamar y tomate
Todas las recetas en Hojas de laurel
Rogan Josh de cordero con arroz basmati
Curry cachemir de cordero con yogur, especias y arroz basmati
Cordero Chilindrón (cordero español con pimientos y tomates)
Estofado español de cordero con tomates, pimientos rojos y pimentón dulce
Lentejas estofadas con chorizo (estofado de lentejas)
Estofado de lentejas pardinas y chorizo con laurel y pimentón ahumado
Bacalao a la Vizcaína (bacalao en salsa vizcaína)
Bacalao en sal cocido a fuego lento en salsa vizcaína de pimientos rojos y tomate
Pollo asado con salsa de pan y patatas asadas
Pollo asado con salsa de pan, patatas asadas y gravy
Costillas de ternera braseadas con vino tinto y champiñones
Costillas de ternera braseadas en vino tinto con champiñones y cebollas
Estofado de jabalí con setas (estofado de jabalí y setas)
Estofado de jabalí y setas braseado con vino tinto
Picadillo Mexicano con Papas (Guiso mexicano de carne picada con patatas)
Guiso mexicano de carne picada y patatas con tomates y especias
Ropa Vieja (estofado de ternera desmechada)
Estofado de ternera deshebrada con pimientos, cebolla y tomate
Barbacoa de Res (ternera cocida a fuego lento en caldo de chile y lima)
Ternera cocida a fuego lento en caldo de chile y lima
Pulao festivo de verduras (arroz basmati especiado con azafrán)
Pulao de verduras con basmati, ghee, azafrán y especias
Świąteczny Bigos (estofado polaco de cazador con cerdo y chucrut)
Estofado a fuego lento con chucrut, cerdo, salchicha ahumada y ciruelas pasas
