Lentejas con Chorizo y Morcilla (estofado español de lentejas)
Estofado español de lentejas con chorizo y morcilla
Selecciones destacadas en Hojas de laurel
Baccalà Mantecato (crema veneciana de bacalao salado montado)
Crema veneciana de bacalao salado montado con ajo y limón
Arroz y frijoles brasileños
Arroz con frijoles negros cremosos, lima y cilantro
Pasta alla Genovese (pasta con ternera estofada con cebolla)
Espaguetis con salsa de ternera estofada con cebolla y parmesano
Arroz de Marisco (arroz portugués con marisco)
Arroz portugués de marisco con gambas, mejillones, calamar y tomate
Feijoada à Portuguesa (estofado portugués de alubias con cerdo y chorizo)
Estofado portugués de alubias blancas con panceta, chorizo y beicon
Todas las recetas en Hojas de laurel
Rheinischer Sauerbraten (asado alemán estofado con col lombarda)
Asado alemán en vinagre de vino tinto con lombarda con manzana
Karjalanpaisti (estofado finlandés de ternera y cerdo)
Estofado finlandés de ternera y cerdo con zanahorias y pimienta de Jamaica
Conejo al romero (conejo estofado con romero y vino blanco)
Conejo braseado con romero, ajo y vino blanco
Linsensuppe mit Würstchen (sopa alemana de lentejas con salchichas tipo Frankfurt)
Sopa alemana de lentejas con salchichas Frankfurt
Lentilles du Puy con huevo escalfado y aliño de Dijon
Lentejas Puy templadas con huevo escalfado y aliño Dijon
Pollo guisado (estofado latino de pollo braseado)
Guiso de pollo estofado con tomate, pimientos y patatas
Estofado de rabo de buey a fuego lento
Estofado de rabo de buey a fuego lento con vino tinto
Cock-a-Leekie Soup (sopa escocesa de pollo y puerro)
Sopa escocesa de pollo y puerro con ciruelas pasas
Daube de Boeuf Provençale (estofado provenzal de ternera con vino tinto y naranja)
Estofado provenzal de ternera braseado lentamente con vino tinto y aceitunas
Sopa alemana de lentejas con salchichas Frankfurter
Sopa alemana de lentejas con salchichas Frankfurter y verduras
Sarde a Beccafico (sardinas rellenas sicilianas)
Sardinas rellenas al horno con piñones y pasas
Chicken Kabsa (arroz especiado al estilo saudí con almendras y pasas)
Chicken kabsa saudí con basmati especiado, almendras y pasas
