Cantonese Roast Duck (Pato crujiente casero)
Pato asado cantonés con piel crujiente
Selecciones destacadas en Jengibre
Cháo Gà (gachas vietnamitas de arroz con pollo)
Gachas sedosas vietnamitas de arroz con pollo, jengibre y hierbas
Bol tailandés de fideos de arroz con cacahuete, pepino y zanahoria
Fideos de arroz en salsa de cacahuete con chile y verduras crujientes
Salmón teriyaki en freidora de aire
Salmón en freidora de aire glaseado con soja, mirin y azúcar moreno.
Clay Pot Rice (arroz en cazuela de barro al estilo Hong Kong)
Arroz jazmín en cazuela de barro con pollo, salchicha china y cebolleta
Rollitos de primavera en freidora de aire
Rollitos de primavera crujientes con relleno sabroso de verduras.
Todas las recetas en Jengibre
Curry rojo tailandés de calabaza y tofu
Calabaza y tofu cocidos en curry rojo de coco, terminados con lima y albahaca
Kadai Paneer (curry de paneer al wok)
Kadai paneer al wok con pimiento, especias tostadas, cebollas y un poco de nata
Lamb Nihari (estofado especiado braseado a fuego lento)
Estofado nihari de cordero con cebollas, jengibre, ajo y especias, espesado ligeramente con atta
Pollo al horno de sal hakka (pollo entero cocinado en sal caliente)
Pollo entero cocinado en sal caliente, luego troceado y servido con aceite de jengibre y cebolleta
Pollo con arroz fusión
Muslos de pollo cocidos a fuego lento con arroz jazmín, soja, ajo, jengibre y sésamo.
Biryani de pescado Malabar
Arroz basmati en capas con pescado especiado y cebollas caramelizadas, terminado con hierbas y yogur
Pepes Ikan (pescado al vapor en hoja de plátano)
Pescado al vapor en hojas de plátano con citronela, hojas de lima, albahaca y chiles
Masala de gambas con leche de coco
Gambas cocidas a fuego lento en masala de tomate con leche de coco y cilantro fresco
Thali vegetariano festivo (bandeja de comida india con curries, arroz y raita)
Bandeja thali india festiva con paneer butter masala, chana masala, arroz jeera y raita
Vegetable Jalfrezi (verduras salteadas al estilo indio en tomate especiado)
Salteado indio de verduras con pimientos, cebolla y coliflor en tomate especiado
Rajma Masala (curry de alubias rojas)
Rajma masala del norte de la India con alubias rojas tiernas en un masala espeso de tomate y cebolla
Vada Pav (panecillos mumbai con buñuelos de patata)
Vada pav de Mumbai con buñuelos de patata rebozados en harina de garbanzo y chutneys
