Boulets à la Liégeoise (albóndigas de Lieja en salsa agridulce de cebolla)
Albóndigas de Lieja cocidas a fuego lento en salsa agridulce de cebolla
Convertir medidas de Mostaza de Dijon
Convierte Mostaza de Dijon entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Mostaza de Dijon
Vinagreta de puerros con huevo pasado por agua
Puerros cocidos a fuego lento en vinagreta de Dijon con huevo pasado por agua
Bratwurst mit Sauerkraut (bratwurst con chucrut y cebolla)
Bratwurst guisada con chucrut, cebolla y alcaravea
Paleta de cerdo estofada en cerveza
Paletilla de cerdo braseada lentamente en cerveza rubia con cebolla y alcaravea
Pastel de pollo y champiñones
Pastel de pollo y puerros con champiñones y hojaldre
Tarta de tomate y albahaca
Tarta de masa quebrada con ricotta, tomates y albahaca fresca
Todas las recetas en Mostaza de Dijon
Kerststoofvlees (estofado flamenco de ternera con cerveza negra)
Estofado tradicional flamenco de ternera con cerveza negra, cebollas, tomillo y laurel
Bowl holandés de salmón y cereales con cebada y yogur de mostaza
Cebada perlada con salmón ahumado en caliente, pepino, manzana, eneldo y aliño de yogur y mostaza
Pain Surprise (pan francés de fiesta relleno)
Pan francés de fiesta con capas de jamón, salmón ahumado y queso, y servido frío en porciones
Sliders de ternera y cheddar al horno
Panecillos de slider con ternera picada, cheddar fundido y cobertura de mantequilla de Dijon
Sloppy Joes caseros
Sloppy Joes con carne picada en kétchup y mostaza, servidos en panecillos
Pastel de pescado con salsa de puerro y perejil
Pescado blanco y eglefino ahumado en salsa de puerro y perejil, con puré
Beef Rouladen (rollos de ternera rellenos alemanes)
Rollos de ternera rellenos braseados hasta quedar tiernos, servidos en rodajas con una salsa rica
Pastel de pescado de eglefino ahumado
Eglefino ahumado escalfado en salsa de perejil, cubierto con puré y horneado hasta dorar
Chuletas de cerdo a la sartén con glaseado de zumo de manzana
Chuletas de cerdo doradas con glaseado reducido de zumo de manzana, mostaza de Dijon y tomillo
Rollade de cerdo con mostaza y hierbas (rollade met mosterd en kruiden)
Rollade de cerdo al estilo holandés asada con mostaza y hierbas, servida con salsa de la sartén
Beef Wellington con salsa de vino tinto
Sellar el solomillo de ternera, envolverlo en hojaldre y servir con una rica salsa de vino tinto
Sándwich tostado de cheddar y encurtido
Toastie con mantequilla, cheddar curado fundido y Branston pickle ácido
